Secara tradisinya, orang Korea makan nasi, beberapa hidangan sampingan dan semangkuk sup atau rebus untuk sarapan pagi. Sekarang orang di Korea kadang-kadang makan bijirin, pastri atau sandwich telur untuk sarapan pagi , sama dengan orang-orang di Barat. Sandwich sarapan Korea ini, yang dijual oleh penjaja jalanan di bandar raya, lazimnya dipanggil tost-u (toast) atau gaeran tost-u (roti toast). Ia tidak berbeza dengan sandwic telur Amerika, tetapi penambahan kubis dan debu gula manis adalah tambahan Korea yang lazat. Ia adalah memasak Korea gabungan di peringkat jalanan.
Apa yang Anda Perlu
- 4 keping roti putih
- 1 sudu mentega
- 2 biji telur
- 2 sudu kubis cincang
- 1 sudu besar lobak merah cincang
- 1 sudu bawang cincang
- 1 sudu gula perang
- 1 sos tomat tin
Cara Membuatnya
- Dalam periuk tumis atau pada periuk, toast kedua-dua belah roti di atas api sederhana dengan menggunakan hampir semua mentega.
- Keluarkan roti dan sisihkan.
- Dalam mangkuk, pukulkan telur dan campurkan dengan kubis, lobak merah, dan bawang.
- Goreng campuran telur dalam baki mentega dalam kuali yang sama sehingga dilakukan dengan konsistensi omelet.
- Telur separuh ke dalam dua bahagian dan letakkan pada dua keping roti bakar.
- Di atas masing-masing dengan sos tomato dan debu liberal debu.
- Teratas dengan baki roti dan potong separuh.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 224 mg |
| Natrium | 240 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 9 g |