Sangrita chasers menambah twist yang lazat kepada pukulan rata tequila . Terdapat dua cara biasa untuk membuatnya: resipi jus tradisional oren yang popular di Mexico dan versi 'Amerika' yang memaparkan jus tomato. Sama ada resipi boleh menjadi seperti pedas yang anda mahu lakukan.
The Sangrita adalah menyeronokkan dan interaktif dan anda boleh menyesuaikannya agar sesuai dengan selera anda sendiri atau apa sahaja yang anda ada dalam stok pada masa ini. Ia adalah penembak dua bahagian , jadi anda akan mula mengambil pukulan tequila kegemaran anda kemudian dengan cepat mengejarnya dengan campuran yang gurih atau buah pilihan anda.
Terdapat banyak resipi untuk Sangrita kerana ada orang yang menyukainya. Ia adalah salah satu daripada minuman yang anda boleh buat sendiri dengan memvariasikan bahan-bahan dan kemungkinannya tidak berkesudahan.
A Sangrita Dengan Jus Orange
Jus jeruk adalah bintang Sangrita yang pertama dan ini adalah salah satu daripada resipi yang lebih tradisional. Jeruk dan kapur diimbangi dengan grenadine manis dan sedikit sos panas atau serbuk chili dibuang untuk tendangan pedas.
Apa yang Anda Perlu
- 1 pukulan kaca dipenuhi
- tequila
- 1 auns segar diperah
- jus oren
- 3/4 auns
- jus limau segar diperah
- 1/2 auns
- grenadine
- 3 sate sos panas atau 1/4 sudu teh
- serbuk chili
- Potongan lada jalapeno (pilihan)
Cara Membuatnya
- Isikan satu pukulan kaca dengan tequila lurus pilihan anda.
- Dalam shaker koktail, campurkan bahan-bahan lain dan goncang dengan ais .
- Terikan ke dalam gelas tembakan kedua dan tambah potongan jalapeno.
- Untuk meminumnya, mulakan dengan tequila lurus dan cepat mengejar dengan campuran jus oren.
Sangrita yang Berasaskan Tomato
Sangrita berasal dari Mexico, rumah tequila dan ia bertujuan untuk membuat lurus lurus sedikit lebih mudah untuk turun.
Walaupun resipi berasaskan sitrus dianggap sebagai Sangrita yang asli, minuman itu mengambil giliran apabila ia dipopularkan di Amerika Syarikat
Anda akan melihat bahawa gelas tembakan kedua dalam resipi ini dipenuhi dengan campuran Bloody Mary yang dipermudahkan . Ia adalah tindak balas hebat kepada tequila dan beberapa tetes sos panas boleh benar-benar menambah sepakan pedas kepada minuman.
Untuk membuat pukulan itu, gosok 1 ounce tomato atau jus clamato dengan 3 hingga 5 tetes sos Tabasco, sos Worcestershire, dan ais. Strain menjadi gelas tembakan dan tambah kepingan jalapeno lada jika anda suka. Isikan gelas kedua dengan pukulan tequila. Minum teh tequila, kemudian mengejarnya dengan campuran tomato.
Lebih Banyak Tips untuk Membuat Sangrita Besar
The Tequila. Ia menggoda untuk menjadi murah apabila ia datang kepada tequila anda berhasrat untuk menembak. Mengapa mengganggu untuk menghabiskan beberapa dolar tambahan apabila ia hilang beberapa saat, bukan? Walaupun saya tidak mencadangkan anda menanggung sejumlah besar wang tunai untuk ini atau apa-apa tangkapan tequila , adalah penting untuk memilih salah satu yang anda tidak keberatan minum sedikit lebih perlahan.
Ya, pemburu akan membersihkan lelangas anda dan meredakan kejutan dari tequila yang kurang ideal. Jika, bagaimanapun, anda bermula dengan tequila yang layak, keseluruhan pengalaman minum akan menjadi sedikit lebih baik.
Ketika datang untuk memilih gaya tequila , blanco atau reposado akan berbuat baik-baik saja. Sekali lagi, ia menggoda untuk memilih tequila emas yang anda ketahui dari kolej, tetapi pasaran tequila adalah haiwan yang sama sekali berbeza dan terdapat banyak pilihan yang lebih baik.
Sangrita untuk orang ramai. Resipi di atas adalah untuk satu minuman dan dengan mudah boleh didarab untuk membuat kumpulan besar Sangrita.
Hanya simpan campuran di dalam peti sejuk sehingga diperlukan.
Untuk ini, ia disyorkan untuk menggabungkan campuran, yang merupakan pilihan lain jika menggunakan tomato baru yang diambil sebagai pilihan untuk menyimpan jus yang dibeli. Ini mudah untuk pihak-pihak dan mereka yang menikmati Sangrita setiap sekarang dan kemudian (ia adalah tukang siput yang lazat dan anda tidak perlu menembaknya).
Sesuaikan Sangrita anda. Anda mempunyai banyak pilihan apabila datang kepada ramuan resipi Sangrita. Anda mungkin mahu menggunakan jus jeruk nipis atau nanas daripada jeruk, atau menggantikan grenadine dengan madu agave atau sirap mudah .
Dalam versi tomato, berfikir tentang spicingnya dengan serbuk bawang, halia, garam, perasa Maggi, garam saderi, lada tanah, wasabi, atau lada cabai yang lain. Sama ada versi boleh mempunyai sedikit ketumbar atau pudina ditambah untuk kontras.
Tidak ada peraturan dengan Sangrita, jadi bersenang-senang dengannya!
Bagaimana Kuat Ini Shots Sangrita?
Jika anda berfikir mengenainya, langkah kedua dalam penembak dua bahagian ini hanya memotong kekuatan tequila pada separuh. Kedua-dua cermin akan mempunyai jumlah yang sama: satu diisi dengan alkohol manakala yang lain tidak mempunyai. Ini bermakna jika anda mencurahkan tequila 80-bukti dan mengikutinya dengan Sangrita, anda pada dasarnya minum tembakan 40-bukti walaupun ia tidak bercampur-campur.
Namun, itu tidak semestinya bermakna anda mempunyai banyak pusingan Sangrita. Kesan tequila akan sama, anda hanya memberikan perut anda lebih sedikit bahan untuk memeranginya. Akhirnya, ini bukanlah pilihan terbaik. Jika anda pergi ke laut, Sangrita tidak akan menjadi lebih menyenangkan jika ia kembali.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 97 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat | 14 g |
| Protein | 16 g |