Ini mudah untuk membuat resipi sos hangat mencipta scampi udang yang lazat yang hanya memerlukan masa beberapa minit untuk disediakan. Hanya panaskan bahan-bahan saus, tuangkan dengan udang, kemudian sajikan campuran ramuan pasta atau beras.
Ini akan membuat sos yang cukup untuk kira-kira 2 paun udang kupas dan dimasak.
Hidangkan scampi udang yang hebat ini sebagai kursus pertama atau pembuka selera dengan tisu gigi.
Apa yang Anda Perlu
- 6 sudu mentega (asin)
- 5 ulas bawang putih (ditekan)
- 1/4 cawan pasli segar (dicincang)
- 2 sudu besar jus lemon
- Sos Dash Tabasco
- Garam (secukup rasa)
Cara Membuatnya
- Cairkan mentega dalam periuk di atas api sederhana. Apabila mentega berhenti berbuih tambahkan bawang putih dan terus masak selama 2 minit.
- Kacau dalam pasli, jus lemon, sosok Tabasco, dan garam secukup rasa. Panas melalui.
- Hancurkan dengan udang panas yang dimasak dan sajikan segera dengan nasi masak panas atau pasta rambut malaikat dan salad.
Apa itu Scampi?
Scampi sebenarnya udang atau lobster kecil . Dalam masakan Amerika, scampi biasanya merujuk kepada udang yang dimasak dalam sos bawang putih, lemon, dan mentega seperti dalam resipi ini.
Variasi Scampi
Terdapat juga versi untuk scampi udang bakar dan udang bawang putih yang sama yang dimasak dalam periuk perlahan , ditambah dengan scampi bebas gluten dengan zoodles . Versi scampi udang krim ini rendah karbohidrat tetapi pastinya bukan lemak rendah.
Jika anda tidak boleh hidup tanpa barbeku dalam hidup anda, scampi udang panggang ini mungkin menjadi perkara anda. Dan jika anda ingin menggabungkan dua protein dalam satu hidangan, cuba udang dan scampi ayam ini , tetapi jika anda ingin melangkau udang sepenuhnya, cuba scampi ayam . Untuk sesuatu yang sama sekali berbeza, udang scampi paella mengisi bil dengan sempurna.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Natrium | 89 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |