Bahasa Sepanyol 'Noche Vieja': Tapas, Bubbly, Gula-gula, dan Anggur
Orang Sepanyol selalu makan malam dan memulakan perayaan mereka pada lewat petang, dan Malam Tahun Baru, atau Noche Vieja, tidak terkecuali. Malam perayaan ini biasanya bermula di rumah dengan makan malam keluarga. Dalam fesyen Sepanyol yang benar, ini bermula pada pukul 9 malam pada awalnya. Makanan pembuka bermula dari hari perayaan ini, dan mereka diikuti oleh pelbagai kursus makanan yang dimasak di rumah. Selepas makan malam datang pencuci mulut, yang biasanya buah-buahan segar, kacang-kacangan, dan banyak turron manis , yang merupakan bar gula-gula Sepanyol.
Menjelang tengah malam, semua orang mengisi gelas mereka dengan cava (wain sparkling Sepanyol) dan mempunyai sebelas buah anggur yang bersedia untuk pergi. Apa untuk anda bertanya? Apabila loceng berbunyi 12 kali untuk dikira hingga tengah malam, semua orang mula memetik anggur dalam mulut mereka, satu untuk setiap gelang loceng. Matlamatnya adalah untuk menamatkan anggur anda pada masa bel berhenti chiming, dan anda akan mendapat nasib baik pada tahun baru.
Setelah banyak pelukan dan cium dengan semua orang dalam keluarga dan lebih banyak cava dan gula-gula, ramai yang pergi untuk menghabiskan jam pertama tahun baru dengan rakan-rakan mereka, menari malam di kelab malam atau pergi ke konsert. Biasanya ada caj perlindungan di kelab, dan beberapa tempat menyediakan bar terbuka dengan banyak koktel dan ya, lebih banyak cava.
Berikan Pesta Gaya Sepanyol
Itulah cara Sepanyol melakukannya, tetapi walaupun anda tidak berada di Sepanyol, menambah sedikit bakat Spanyol untuk Malam Tahun Baru anda untuk mendapatkan kenangan yang tidak dapat diingati bersama rakan atau keluarga.
Anda boleh memberi buah-buahan sebelum tengah malam, memasangkan makan malam anda dengan wain Rioja, atau tambahkan secawan kopi lemon ke flutes wain anda. Anda masih boleh membeli anggur pada tahun ini di pasaran. Semasa berada di sana, ambil beberapa chorizo Sepanyol, ham, atau bahan-bahan untuk menyediakan beberapa tapas Sepanyol, yang telah menjadi kegemaran di Amerika Syarikat dan sesuai untuk Malam Tahun Baru.
Berikut adalah senarai makanan dan minuman Sepanyol yang akan menjadikan menu pesta Tahun Baru yang hebat:
- Tapas Sepanyol Teratas : Ini adalah tapas Sepanyol yang paling popular , atau pembuka selera, dari kentang Bravas hingga omelet Sepanyol.
- Cava, Spanish Sparkling Wine : Cobalah ini bukannya champagne Perancis; ia adalah gaya anggur yang sama, hanya dibuat dengan anggur yang berbeza.
- Raspberry Sorbet : Sangkar kecil dari sorbet merah jambu yang indah ini akan membuatkan wain berkilau anda lebih meriah. Atau gunakan wain putih sejuk jika anda lebih suka.
- Turron, Spanish Almond Candy : Apa perayaan percutian Sepanyol akan lengkap tanpa turus? Beli beberapa kotak dan potong batu menjadi kepingan bersaiz gigih untuk berkhidmat pada plat kecil yang bertaburan di sekeliling parti.
- Di mana Beli Makanan Sepanyol : Tidak pasti di mana untuk membeli turunan atau ramuan untuk tapas Sepanyol? Anda akan dapati pilihan makanan Sepanyol di kedai makanan gourmet dan etnik atau anda boleh memesan secara online dari salah satu laman web di pautan di atas.