Resipi ini untuk vegan muffin pisang vegan memanggil oatmeal dan pisang - tetapi jangan biarkan tipuan anda memikirkan bahawa ia sihat! Sebagai bebas daripada telur dan bebas tenusu, ia lebih rendah lemak daripada kebanyakan resipi muffin coklat, dan menjadi vegan, bebas kolesterol juga.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/4 cawan tepung
- 1 cawan oat
- 1/2 cawan gula perang (tegas)
- 1/3 cawan koko
- 1 sudu serbuk penaik
- 1/4 sudu baking soda
- 2-3 pisang masak (mashed)
- 1/2 cawan susu soya
- 1/3 cawan vegan marjerin (cair)
- 1 sudu vanila
Cara Membuatnya
- Ketuhar panas terlebih dahulu hingga 400 darjah dan garam atau gris panci muffin.
- Dalam mangkuk besar, menggabungkan tepung, oat, gula perang, koko, serbuk penaik dan baking soda.
- Dalam mangkuk yang berasingan, pukul bersama pisang, susu kedelai, vegan marjerin , dan vanila. Campurkan dengan bahan-bahan kering dan kacau hanya untuk menggabungkan.
- Isi setiap muffin sekitar 2/3 penuh dengan adunan. Bakar selama 20 hingga 25 minit, atau sehingga dimasukkan tusuk gigi bersih.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 102 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 206 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |