Halia untuk Spice Koktail Anda
Domaine de Canton adalah minuman keras halia Perancis yang dibuat dengan eau-de-vie dan VSOP dan XO Grande Champagne Cognacs. Halia itu berasal dari halia segar, bayi Vietnam. Rasa lain termasuk kacang vanila, ginseng, dan madu Provencal bunga madu. Syarikat itu menyatakan bahawa mereka membuat liqueur dalam kelompok kecil dengan tangan. Mereka mengupas dan potong halia bayi dengan tangan dan campurkan dengan herba dan rempah-rempah.
Profil rasa Domaine de Canton digambarkan mempunyai aroma halia dan madu di hidung.
Rasanya adalah halia, madu, dan vanila. Panas dari halia membina dan boleh dirasakan di tepi lidah dan tekak anda. Ia mempunyai tekstur berkrim. Ia adalah warna kuning emas-kuning.
Harga runcit adalah sekitar $ 30 untuk botol 750 ml.
Sejarah Domaine de Canton
Nama minuman keras berasal dari mana ia mula dihasilkan, di Kanton (sekarang dipanggil Guangzhou), China. Perumusan asal dihasilkan dan dijual dari tahun 1992 hingga 1997 di bawah nama "Halus Asli Halia Halus Liqueur." Minuman minuman keras dihentikan pada tahun 1997.
Liqueur halia baru dirumus dan dihasilkan di Jarnac, Perancis, oleh John Cooper. Ia lebih tinggi kandungan alkohol daripada yang asal, pada 28 peratus alkohol mengikut kelantangan (ABV) atau 56 bukti . Perumusan baru ini dipanggil Canton Halia & Cognac Liqueur dan dibebaskan di AS pada tahun 2007. Pada tahun 2008, ia menukar namanya kepada Domaine de Canton French Ginger Liqueur.
Liqueur itu segera meraih anugerah, termasuk Double Gold dan Best In Show pada 2008 San Francisco World Spirits Competition, mengulangi pencapaian ini pada pertandingan 2013 dan 2015. Botol dan penutup berbentuk bulunya memenangi Pentaward 2008, yang diberikan untuk mengenali kecemerlangan dalam pembungkusan kreatif.
Cocktail Ginger Liqueur
Walaupun anda mungkin menyembah Domaine de Canton dengan sendirinya, ia lebih baik digunakan dalam koktel. Mereka menyenaraikan beberapa koktel di laman web mereka.
- Darah Martini : Nikmati minuman darah merah ini untuk Halloween. Warna ini berasal dari jus anggur dan sirup blackberry, dengan minuman keras halia dan vodka sitrus yang membungkus pukulan
- Jantung Naga : Dihidupkan untuk menghormati tahun naga pada tahun 2012, ia termasuk rum 12 tahun, mezcal, elderflower cordial, jus oren darah, dan minuman keras halia.
- Georgia pada fikiran saya : Peach, minuman keras jahe, tepung, basil, dan bourbon akan memikirkan pemikiran yang tenang.
- Halia Martini : Ia sungguh elegan kerana ia mempunyai minuman keras halia, vodka, dan lemon.
- Rush Emas : Jadikannya lebih cerah dengan menambah liqueur halia untuk jus bourbon dan lemon.
- Panas halia panas : Hiburkan diri dengan bourbon, madu, dan lemon.
- Jim's Diablo : Koktel tequila ini termasuk creme de cassis, minuman keras halia, dan bir halia.
- La Coloniale : Versi martini ini termasuk minuman gin dan halia.
- Manhattan Love Story : Ini perkahwinan perisa dan termasuk wiski, sake, minuman keras halia, dan pahit.
- Tuscan Pear : Koktel bola rendah ini termasuk vodka berperisa pear, limoncello, minuman keras halia dan jus oren.
- Winter Cocktail : Minuman sejuk ini akan menghangatkan anda dari dalam. Ia termasuk rum, liqueur halia, dram pimento, dan pahit.