Menu Vegetarian Rosh Hashana

Kebanyakan menu Rosh Hashana dibina di sekitar hidangan daging dan ayam, dan sering termasuk ikan dan sup berasaskan ayam juga. Tetapi anda tidak memerlukan daging untuk menikmati hidangan perayaan yang indah. Menu vegetarian ini mempamerkan beberapa makanan yang mempunyai arti istimewa pada Rosh Hashana ; kebanyakannya adalah vegan, dan mereka semua adalah pareve (tenusu bebas), jika anda akan menampung kedua-dua onmivores dan vegetarian, dan mahu pilihan menambah beberapa hidangan bukan vegetarian ke barisan. Berkhidmat kepada orang ramai? Anda boleh menemui lebih banyak resipi yang menyenangkan untuk menyusun menu anda di sini .

• 01 dari 06

  Epal, madu dan delima

  Ashkenazim menyukai epal yang dicelupkan dalam madu untuk menandakan tahun baru yang manis. Cuba merasakan pelbagai epal dari pasar petani bersama dengan pemilihan honeys artisanal . Jika anda akan mempunyai vegan di meja, tawarkan silan, atau tarikh madu - The Date Lady menawarkan yang bagus.

• 02 dari 06

  Madu Wheat Raisin Challah

  Challah raising bulat adalah tulang belakang dari banyak makanan Rosh Hashana. Madu Wheat Rais Challah ini disusun dengan kismis emas yang manis dan diperkaya dengan tepung gandum putih, vanila, dan sentuhan kapulaga.

  Sekiranya anda memerlukan alternatif vegan, cubalah Challah Water Vegan Maple-Glazed ini - anda boleh meninggalkannya dengan jelas, atau menguli kismis ke dalam adunan.

• 03 dari 06

  Wortel Panggang, Apple, dan Sup Saderi (Pareve atau Susu)

  Wortel, Apple, dan Celery Soup ini menjadi starter yang elegan untuk hidangan perayaan.

  Jika anda mahukan sup percutian yang lebih tradisional, Vegetarian Matzo Ball Soup ini mempunyai rasa yang enak, tidak ada yang akan merindukan ayam.

• 04 dari 06

  Sayuran dan Chickpea Tagine dengan Couscous (Pareve)

  Berwarna-warni dan memuaskan, this Tagine Vegetable and Chickpea dengan Couscous mudah dipersiapkan, dan kelihatan hebat.

• 05 dari 06

  Brokoli panggang dengan Halia (Pareve)

  Brokoli sentiasa menghiburkan orang ramai, dan Brokoli Roasted ini dengan Halia sangat tidak dapat dinafikan. Jangan harap ada sisa!

• 06 dari 06

  Manis Apple Grain yang Hebat (Pareve)

  Ini spin yang sihat di Apple Cake Yahudi nenek tradisional saya mempunyai tepung gandum dan kurang lemak dan gula daripada resipi asal. Hebatnya, keluarga saya sekarang lebih suka kepada asal yang dikasihi.