Koktail Hati Naga telah dicipta oleh mixologist New York City Ektoras Binikos dari Art & Spirit Mixology untuk Ron Abuelo Rum. Peristiwa itu adalah tarikh 12/12/12, hari yang paling sungguh paling sedap akan kita lihat dalam hidup kita dan kerana tahun 2012 jatuh dalam Tahun Naga, Ron Abuelo mempunyai 12 pencampur mixcipta mencipta 12 koktel menggunakan ram berusia 12 tahun mereka untuk merayakan hari itu. Yang satu ini, dengan kombinasi rum, mezcal, dan oren darah menjadi kegemaran saya.
Terdapat banyak yang berlaku dalam minuman ini dan anda mempunyai pilihan yang akan menentukan sejauh mana rasa itu sebenarnya berlaku. Pilihannya diberikan untuk anda bercampur baik dengan elderflower cordial atau santan tahi lalat, dua bertentangan polar ketika datang ke pemanis. Secara peribadi, saya suka pilihan penuaan yang lebih tua, walaupun tidak ada yang salah dengan sirap. Sebagai satu lagi pilihan, jika anda tidak mempunyai atau tidak dapat menemui penatua yang berkepala, St Germain minuman keras adalah pengganti halus dan botol yang sangat berguna untuk mempunyai di bar pula.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 oz rum (Ron Abuelo 12 Años
- Rum )
- 1/2 oz liqueur halia (
- Domain de Canton )
- 3/4 oz
- mezcal
- 3/4 oz of elderflower mesra (atau resipi sirup mint-citrus) di bawah)
- 1 1/2 oz
- jus oren darah
- 3 baji daripada
- kapur
- 5 titis
- Angostura Bitters
- Hiaskan: slice oren darah
Cara Membuatnya
- Dalam shaker koktail, kekotoran jeruk kapur, elderflower mesra (atau sirap) dan 3 titisan.
- Tambah ais, Ron Abuelo 12 Años, Domain de Canton, jus jeruk mezcal dan darah.
- Goncang bersungguh - sungguh dan ketatkan ke dalam gelas martini .
- Hiaskan dengan 2 titisan Angostura dan sebiji jeruk darah.
* Untuk sirap Mint / Jeruk (pilihan)
- 1 biji pudina , kira-kira 3 auns, dibilas, dengan akar dipangkas
- 2 sudu besar setiap: lemon segar, jus oren dan air limau
- 2 cawan gula
- 1 cawan air
- Letakkan pudina, jus, gula dan air dalam periuk periuk kecil dan masak sehingga mendidih lembut di atas api yang sederhana tinggi.
- Kurangkan haba dan reneh sehingga gula sepenuhnya dibubarkan dan sirap sedikit menebal, kira-kira 5 minit.
- Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk.
- Keluarkan pudina dan pindahkan ke bekas yang ketat udara.
- Rebus sirap sehingga bersedia untuk digunakan.
- Boleh dibuat sehingga 2 minggu lebih awal.
Resipi dan resipi sirap yang lebih mudah ...
(Resep dari Ektoras Binikos untuk Ron Abuelo Rum)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 305 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Karbohidrat | 50 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 1 g |