Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 cawan walnut atau kacang pistachio
- 4 cawan gula ditambah 1/2 cawan
- 1 lb mentega
- 1 pakej, atau 16 oz. beku
- doh filo , dicairkan mengikut arahan pakej
- 2 cawan air
- 1/2 sudu teh jus lemon
- 2 sudu teh rosewater
- cinnamon secukup rasa jika menggunakan walnut
Cara Membuatnya
Sediakan Siak PertamaCampurkan 4 cawan gula, jus lemon, dan air dalam periuk sederhana. Bawa mendidih, dan biarkan mendidih selama 10 minit. Masukkan rosewater dan masak sehingga mendidih. Buang dari haba dengan serta-merta. Benarkan sejuk. Menyediakan Doh dan Mengisi
Campurkan 1/2 cawan gula dan kacang dalam mangkuk. Jika menggunakan walnut, tambah kayu manis. Panaskan ketuhar hingga 300.Unroll doh dan potong ke dalam kepingan 9x12 untuk dimuatkan ke dalam pinggan. Tingkatkan bahagian bawah periuk 9x12 dengan mentega. Letakkan dua helai doh dalam hidangan penaik. Doh berus dengan mentega dan ulangi sehingga separuh daripada doh filo digunakan. Pukul kira-kira 1 cawan campuran kacang di atas lapisan terakhir adunan. Letakkan dua helai doh filo dan berus dengan mentega. Rebah sehingga campuran kacang digunakan. Pada lapisan akhir doh filo, pastikan anda berus dengan mentega. Masukkan ke dalam segi tiga 3 inci. Kemudian, potong setiap persegi dengan separuh diagonal untuk membuat segitiga. Bakar selama 1 jam dan 15 minit atau sehingga coklat keemasan. Tekan dari ketuhar dan tuangkan sirap di atas baklava dan biarkan meresap dan tepu dengan baik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 350 |
| Jumlah lemak | 24 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 7 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |