Versi Nantua Sauce, sos seafood klasik, dibuat dengan memasukkan mentega udang dan krim ke dalam sos Béchamel asas. Walau bagaimanapun, secara tradisinya dibuat dengan udang karang.
Sos Nantua lazat dengan ikan dan makanan laut, terutamanya kerang.
Apa yang Anda Perlu
- 1 liter
- Sos Béchamel
- 6 oz.
- mentega udang
- 1/2 cawan krim berat
Cara Membuatnya
- Dalam periuk periuk berat, panaskan Béchamel ke dalam reneh.
- Kacau dalam mentega udang dan krim dan masak selama satu minit lagi. Hidangkan segera.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 101 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 59 mg |
| Natrium | 453 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 5 g |