Marzipan wortel mudah dibuat, dan kelihatan comel di atas kek wortel atau kek cawan! Anda boleh mengubah resipi dan mengubah saiz lobak untuk memenuhi keperluan anda.
Anda boleh membuat marzipan anda sendiri , atau membelinya dari kedai runcit yang paling besar. Marzipan biasanya datang dalam tiub 7-auns (kuantiti yang dipanggil di sini) tetapi anda boleh menggunakan lebih atau kurang bergantung kepada apa yang anda ada.
Apa yang Anda Perlu
- 7 auns marzipan (1 gulung)
- 1 drop pewarna makanan merah (atau lebih seperti yang diperlukan)
- 2 menjatuhkan pewarna makanan kuning (atau lebih seperti yang diperlukan)
- Pilihan: gula serbuk untuk debu
- Pilihan: tangkai yang boleh dimakan herba untuk hiasan
Cara Membuatnya
1. Panaskan tangan anda dengan gula tepung , atau pakai sarung tangan plastik.
2. Kukuh marzipan sehingga ia melembutkan sedikit. Gumpalan marzipan ke dalam cakera, dan tambah beberapa tetes pewarna makanan merah dan kuning ke tengah, dengan menggunakan nisbah 1 drop merah hingga 2 tetes kuning. Lipat marzipan ke dalam bola dan mula menguli warna di seluruh doh, menambah lebih banyak pewarna makanan jika diinginkan, bekerja sehingga marzipan adalah satu warna seragam.
3. Gulungkan doh ke dalam bola kecil dengan saiz seperempat. Gulung bola di antara telapak tangan anda, memanjangkannya ke dalam tiub nipis dan tirus satu ujung, supaya mereka berbentuk seperti wortel.
4. Ambillah tusuk gigi dan tahan dengan lekas dengan lekuk, membuat lekukan mendatar sepanjang ketinggian gigi untuk menghasilkan sedikit lipatan.
5. Jika dikehendaki, masukkan lubang di bahagian atas wortel, dan masukkan tangkai herba untuk menjadi daun lobak merah.
6. Simpan wortel marzipan dalam bekas Tupperware kedap udara sehingga dua minggu, atau membekukan wortel marzipan dengan baik sehingga tiga bulan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 5 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |