Panduan untuk Diet Carb Lambat dari "Body Empat Jam" untuk Vegetarians
Kenapa saya suka diet karbohidrat perlahan untuk vegetarian? Ramai, banyak orang telah berjaya mengurangkan berat badan pada diet karbohidrat yang perlahan. Tiada pengiraan kalori, dan anda mendapat hari cheat sekali seminggu di mana anda boleh makan pizza, ais krim, coklat, apa sahaja yang anda mahukan! Diet adalah berkesan, ya, dan ya, hari cheat sangat bagus, tetapi ada beberapa batasan. Inilah yang anda perlu ketahui mengenai Diet Carb Slow untuk vegetarian.
Apakah diet karbohidrat perlahan?
Pemakanan karbohidrat perlahan telah ditemui melalui banyak ujian dan penyelidikan oleh Tim Ferriss dan diterbitkan dalam blognya dan dalam bukunya, The Four Hour Body. Ia telah berjaya digunakan oleh ramai orang untuk kehilangan sejumlah besar berat badan. Berdasarkan bukti anekdot dari orang yang telah mencuba diet, ia berfungsi paling baik untuk orang yang mempunyai banyak berat badan (30 atau lebih pound) untuk kalah. Jika anda hanya 5-10 pound berat badan berlebihan, ia mungkin sedikit lebih mencabar, tetapi anda juga mungkin mempunyai hasil yang baik.
Sekiranya anda mendapati artikel ini, kemungkinan anda sudah mengetahui tentang diet karbohidrat yang perlahan dan lebih spesifik mengingati bagaimana ia akan berfungsi untuk vegetarian .
Lihat juga: Karbohidrat karbohidrat lambat pada Pinterest
Sekiranya anda tidak mempunyai dasar-dasar karbohidrat yang perlahan, anda harus membaca buku ini atau menyemak sumber lain untuk liputan yang mendalam, tetapi inilah asas:
- Makan 30 gram protein dalam masa 30 minit. Makanan lain perlu mempunyai kira-kira 20 gram protein setiap hidangan.
- Minum banyak air sepanjang hari. Lebih dari yang anda fikir anda patut. Banyak bermakna LOTS.
- Sekali seminggu, ambil hari diet dan makan apa sahaja yang anda mahukan. Ini yang disebut "hari cheat diet" diperlukan .
- Makan sahaja makanan keseluruhan yang tidak diproses atau diproses secara minimum, tidak termasuk semua biji-bijian ( quinoa , barli, gandum, roti, beras, tepung, dll), kanji (kentang, ubi jalar) dan terutamanya gula. Untuk tujuan pemakanan, buah dianggap gula dan tidak dibenarkan. Jagung juga tidak dibenarkan.
- Satu-satunya minuman yang dibenarkan ialah air, kopi hitam dan satu gelas anggur merah sehari. Tiada jus, tiada jus sayuran, tiada susu, tiada susu badam.
- Daging boleh dibenarkan, tetapi vegetarian akan makan hanya telur, sayur-sayuran, kacang-kacangan dan kacang-kacangan pada makanannya (sebilangan kecil kacang diperbolehkan, tetapi tidak digalakkan), serta sedikit bumbu (sos panas, minyak zaitun, cuka, sos atau tamari , rempah ratus, dan lain-lain). Susu tidak dibenarkan pada diet karbohidrat perlahan.
- Cuba makan protein (untuk vegetarian untuk tujuan diet ini, itu bermakna telur), kacang dan sayuran pada setiap hidangan.
- Itu cukup banyak! Diet membolehkan anda makan sebanyak yang anda inginkan dari makanan yang dibenarkan, selagi anda sudah berpatutan. Tiada pengiraan kalori atau pengambilan lemak diperlukan.
Lihat juga: Idea makan untuk vegetarian pada diet karbohidrat perlahan
Bolehkah vegetarian mengurangkan berat badan pada diet karbohidrat perlahan?
Dengan mengandaikan bahawa anda mempunyai berat badan untuk kehilangan dan mengikuti peraturan diet dengan ketat, anda harus melihat hasil yang sama pada diet sebagai orang lain. Vegan mungkin berjuang untuk mengikuti keperluan protein diet tanpa memakan apa-apa telur (walaupun itu tidak mengatakan bahawa vegan tidak mendapat cukup protein , namun diet karbohidrat perlahan memerlukan jumlah pengambilan protein yang lebih tinggi daripada biasanya diperlukan setiap hari asas).
Ramai orang mengalami kejayaan penurunan berat badan yang luar biasa pada diet karbohidrat yang perlahan, dan sebagai vegetarian, kejayaan anda tidak sepadan dengan syarat anda mematuhi peraturan dengan ketat. Kebanyakan orang rata-rata sekitar dua pon berat badan setiap minggu untuk pasangan bulan pertama dalam diet, dan ramai orang telah melaporkan kerugian yang lebih besar bergantung kepada berapa banyak yang mereka perlukan untuk kehilangan. Sehingga empat atau lima kilogram seminggu tidak biasa.
Lihat juga: Senarai resipi vegetarian diet karbohidrat perlahan
Bolehkah saya makan ...?
Banyak makanan vegetarian yang biasa dan sihat seperti beras, quinoa , susu kedelai dan buah - buahan segar yang dilarang di dalam diet karbohidrat yang perlahan, jadi "peraturan" mungkin kelihatan agak kontra-intuitif pada masa-masa!
Terdapat banyak soalan mengenai diet ini yang bermula dengan "Bolehkah saya makan ...?". Secara umum, jawapannya mungkin tidak, tetapi saya akan menjawab beberapa soalan yang lebih biasa mengenai apa yang vegetarian boleh dan tidak boleh makan pada diet karbohidrat perlahan.
Lihat juga: Senarai resipi vegetarian diet karbohidrat perlahan
Tauhu: Terdapat beberapa perdebatan tentang sama ada atau tidak tauhu tergolong dalam diet karbohidrat perlahan. Kesepakatan umum adalah ya, tidak apa-apa untuk makan tauhu, tetapi menonton saiz porsinya. Tauhu dibuat dari kacang, tetapi ia adalah makanan yang diproses, dan memakan makanan yang tidak diproses atau diproses dengan minima adalah yang terbaik untuk diet karbohidrat perlahan. Tauhu hebat kerana ia adalah protein yang tinggi dan boleh membantu anda memenuhi keperluan protein anda pada diet. Jika anda tidak pasti mengenakan tauhu pada diet karbohidrat yang perlahan, adakah anda pernah tahu tauhu ? Ia dibuat sepenuhnya dari biji rami dan tinggi protein. Tokoh abu, atau "hempfu" adalah alternatif yang hebat untuk sesiapa yang mengelakkan soya atau berhati-hati tentang tauhu semasa makan karbohidrat perlahan.
Tempeh: Jawapan untuk tempe adalah sama seperti tahu. Secara umumnya, ia harus ok tapi tetap makan tauhu atau tempe hanya sekali sehari atau bahkan kurang. Lebih baik menumpukan kepada telur dan kacang kerana kedua-dua makanan mudah dan makanan mudah disarankan.
Edamame: Ya. Edamame tidak boleh menjadi sumber utama protein atau kacang, tetapi ia boleh dimasukkan sebagai sebahagian daripada makanan karbohidrat yang lambat. Mempunyai edamame sebagai snek jika diperlukan, atau tambah beberapa edamame pada salad anda atau hidangan sayuran campuran untuk protein tambahan.
Miso: Ya. Malah, semua makanan yang ditapai, seperti kimchi dan sauerkraut digalakkan untuk diet karbohidrat perlahan.
Serbuk protein: Secara amnya, anda perlu memakan makanan yang minimum dan diproses dengan minima. Kebanyakan serbuk protein sangat diproses dan banyak mengandungi gula. Protein whey tulen (baca label untuk melihat apa yang ada di dalamnya) dan protein hemp 100% adalah satu-satunya pengecualian yang mungkin, tetapi yang terbaik untuk menggunakannya hanya sekali - sekala dan mereka secara rasmi tidak digalakkan. Suplemen hijau yang tidak mengandungi gula, beras atau bijirin adalah baik, tetapi membaca label sangat berhati-hati!
Ragi Pemakanan: Setakat yang saya ketahui, Tim Ferriss sendiri tidak pernah memberikan jawapan mengenai sama ada atau tidak ragi pemakanan harus dimasukkan. Walau bagaimanapun, mengetahui apa yang kita lakukan terhadap peraturan karbohidrat yang perlahan, kita boleh memikirkan jawapan yang baik. Yis pemakanan mengandungi sedikit gula tanpa gula, mempunyai kandungan protein yang agak tinggi dengan kandungan karbohidrat yang sedikit. Oleh itu, ia harus baik untuk dimasukkan ke dalam diet karbohidrat perlahan. Walau bagaimanapun, mengetahui peraturan "simpannya mudah dan tidak diproses", sebaiknya gunakan hanya dengan jumlah yang kecil .
Pengganti daging: Walaupun sesetengah vegetarian mengikuti diet karbohidrat yang perlahan telah memasukkan pengganti daging , mereka diproses sangat dan kebanyakan mengandungi gandum. Semua pengganti daging perlu dielakkan pada diet karbohidrat perlahan.
Lihat juga: Senarai resipi vegetarian diet karbohidrat perlahan
Jadi, apa yang vegetarian makan pada diet karbohidrat perlahan?
Terdapat beberapa had makanan untuk vegetarian dan pemakan daging pada diet karbohidrat yang perlahan. Ia disyorkan bahawa anda dapati beberapa makanan mudah yang anda suka, dan berpegang kepada mereka.
Selagi anda makan telur, anda dengan mudah boleh mengikuti diet karbohidrat yang perlahan. Tim Ferriss, pengarang The Four Hour Body sebenarnya mencadangkan sarapan vegetarian telur dengan kacang hitam dan bayam dan salsa atau sos panas untuk rasa.
Kacang adalah sebahagian besar daripada diet, yang sangat baik untuk vegetarian. Jadi, kawan-kawan vegetarian saya yang perlahan, akan makan banyak telur dan kacang, serta sayur-sayuran, tentu saja. Pada asasnya, satu-satunya perbezaan di antara vegetarian perlahan-karbohidrat dan daging pemakan lambat ialah daging. Maksudnya, orang yang makan daging pada diet karbohidrat perlahan akan makan banyak telur dan kacang juga.
Lihat juga: Senarai resipi vegetarian diet karbohidrat perlahan
Anda akan makan telur, kacang, lentil, sedikit hummus, apa-apa jenis sayur-sayuran, sup lentil, salad hijau, cili, sup kacang, dal, kacang goreng, salsa, dan, banyak telur dan kacang.
Berikut adalah beberapa idea makanan dan makanan umum untuk vegetarian mengenai diet karbohidrat perlahan:
Sarapan pagi:
- Telur dengan kacang hitam, salsa, bayam atau guacamole . Satu telur dicampur dengan putih telur atau putih telur biasa disyorkan.
- Kerana anda perlu mendapatkan 30 gram protein perkara pertama pada waktu pagi, telur sangat disyorkan untuk sarapan pagi. Shake protein dan bar protein tidak digalakkan dan biasanya mengandungi gula, yang tidak dibenarkan (anda boleh mencuba serbuk protein rapi tulen dari semasa ke semasa, tetapi ia tidak lazat dalam air kosong!).
Makan Tengahari atau Makan Malam:
- Kacang: Cabai buatan sendiri , sup kacang, salad kacang
- Lentil: sup Lentil , dal atau lentil curried
- Salad bayam (tambah biji atau benih rami untuk menambah protein tambahan)
- "Bare" burrito atau taco salad tanpa cengkerang dari Qdoba, Chipotle atau lain-lain restoran Meksiko yang dibuat dengan susun dengan salad, kacang tambahan, salsa dan guacamole (tiada keju atau krim masam).
- Oleh kerana keperluan protein yang tinggi dalam diet ini, lebih baik menambah telur lain untuk makan tengahari atau makan malam anda
- Sayuran kari India
Makanan ringan:
- Snek tidak digalakkan, tetapi anda sentiasa boleh mempunyai sisa atau lebih banyak makanan yang dibenarkan
- Sayuran dengan sedikit hummus
- Cip kale
- Sejumlah kecil kacang (kurang daripada 1/4 cawan) atau biji (saya suka versi bebas gula dari biji labu ini)
- Kacang chickpea panggang
Adakah anda mempunyai resipi vegetarian untuk diet karbohidrat perlahan?
Saya pasti! Setiap satu daripada resipi ini adalah 100% mematuhi peraturan pemakanan karbohidrat perlahan dan 100% vegetarian. Anda juga mungkin ingin menyemak papan Pinterest vegetarian karbohidrat saya di sini.
Lebih Banyak Idea Makanan untuk Vegetarian di Diet Carb Slow
Makanan ringan:
- Chickpeas yang dibakar ketuhar (Snek Tinggi Protein Besar)
- Chip Vegan Kale mentah
- Black Bean Hummus
Makan tengahari atau makan malam:
- Chole India (Chickpeas Pedas dalam Sos Tomat)
- Vegan Kale dan Basil Pesto
- Kari Chickpea Cepat dan Mudah
- Salsa Kedelai Hitam
- Yellow Split Pea Sal
- Chana Masala dengan Bayam
- India Lentil Sambar
- Salad Putih Bean dengan Herba Segar
- Cendawan Cendawan dan Bean
Sayuran:
- Cashew and Spinach Puree
- Resipi India Palak Matar (Curam Bayam)
Resipi sup dan cili:
- Resipi Vegetarian Putih Bean Chili
- Resipi Black Bean Chili Vegetarian Homemade
- Sup Super Sup Kental
- Sup Kental Lentil Vegetarian (gambar)
- Yellow Split Pea Dal
- Soup Black Bean Simple
Lihat juga: Lebih banyak idea makan untuk vegetarian pada diet karbohidrat perlahan
Untuk maklumat lanjut tentang diet karbohidrat perlahan, baca buku Body Four Hour, oleh Tim Ferriss.