Kacang bakar panggang oven (garbanzo kacang) dengan keju Parmesan adalah snek yang sihat yang sempurna untuk anak-anak vegetarian dan juga untuk orang dewasa yang menginginkan idea makanan ringan vegetarian yang bebas protein dan gluten. Resipi ini untuk kacang chickpea adalah makanan ringan buatan sendiri yang cepat dan mudah (dan sihat!) Untuk kotak makan tengah hari, piknik atau snek selepas sekolah untuk anak-anak vegetarian. Buat mereka vegan dengan meninggalkan keju, jika perlu.
Tidak pernah membuat kacang goreng panggang buatan sendiri sebelum ini? Anda sedang merawat sebenar! Apabila dibakar dalam ketuhar, kacang ayam (garbanzo kacang) berubah menjadi gabungan sempurna kebaikan renyah asin, sama seperti memuaskan sebagai kentang goreng atau kacang masin, tetapi tanpa lemak tambahan. Selain itu, mereka adalah tawar-menawar yang cukup baik, yang bermaksud bahawa ayam panggang oven hanya kira-kira snek paling sempurna yang pernah ada.
Walaupun keju Parmesan segar tidak semestinya makanan bajet yang sempurna, kacang goreng kalengan biasanya hanya satu dolar apabila dijual atau sedikit lebih, tetapi jika anda memasak sendiri dari awal, maka resipi ini pastinya sesuai dengan anggaran keluarga apa pun.
Perlu beberapa lagi idea makanan ringan? Inilah puluhan idea makanan ringan sederhana untuk anak-anak dan orang dewasa .
Resipi dan gambar ihsan Bush.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu besar. minyak zaitun
- 2 (15 oz.) Kacang kacang (garbanzo kacang), disirat dan dibilas
- 1/2 sudu teh. garam (garam laut atau garam halal adalah yang terbaik)
- 1/8 sudu teh. lada hitam segar
- 1 sudu besar. rosemary segar dicincang
- 3 sudu besar. keju Parmesan parut segar
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 400 F dan selar lembaran pembakar bersaiz besar dengan kerajang aluminium.
- Rendam kacang chickpeas (garbanzo kacang) kering dengan tuala kertas (atau anda juga boleh menggunakan pemutar salad untuk ini jika anda mempunyai satu), dan letakkan dalam mangkuk besar.
- Gerek kacang ayam dengan minyak zaitun dan taburkan dengan garam laut atau garam halal dan lada hitam segar. Menggunakan spatula, melambungkan atau kacau dengan perlahan-lahan untuk melapikkan kacang ayam dengan minyak dan garam secukupnya.
- Susunkan kacang ayam dalam satu lapisan pada lembaran pembakar foil dan bakar dalam ketuhar pra-panas selama 15 minit.
- Selepas 15 minit, keluarkan panci dari ketuhar, dan goncangnya dengan ringan untuk mengaduk kacang ketumbar, kemudian masak selama 15 minit lagi.
- Keluarkan panci dari ketuhar sekali lagi dan taburkan kacang kacang sekata dengan rosemary, kemudian bakar untuk tambahan 8 hingga 10 minit lagi, sehingga kacang ayam renyah.
- Akhirnya, keluarkan kacang ketumbar dari oven dan semasa mereka masih panas, taburkan keju Parmesan ke atas kacang kuda sekata, dan perlahan-lahan melemparkan untuk menggabungkan dan kot.
Nikmati kacang chickpea panggang buatan sendiri!
Mencari lebih banyak cara untuk membuat ayam untuk kanak-kanak? Berikut adalah beberapa resipi kacang goreng vegetarian yang tinggi untuk mencuba:
- Mudah 6-ingredient chickpea veggie burger
- Salad musim panas kacang chickpea mudah dengan mayonis
- Chickpea dan kekosongan veggie tacos
Nota resipi:
- Sesetengah orang tidak menganggap keju Parmesan menjadi vegetarian kerana ia dihasilkan. Untuk maklumat lanjut, sila lihat: Adakah vegetarian keju?
- Ketuhar panggang oven ini juga lazat tanpa keju, jika anda ingin menjadikan mereka vegan .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 287 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 339 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat | 9 g |
| Protein | 14 g |