Sup kacang vegetarian dan vegan ini adalah resipi sup vegetarian yang mudah, cepat, sihat dan rendah lemak protein yang akan memanaskan keluarga anda dalam masa kurang daripada 15 minit. Ia adalah resipi serba boleh yang anda juga boleh membuat vegan dan gluten-percuma. Ia juga cukup mudah bahawa anda boleh melibatkan anak-anak anda dalam membantu membuatnya, memberi mereka pengalaman berharga dalam menyediakan makanan.
Anda akan bermula dengan kacang hitam dalam tin untuk menghapuskan masa untuk merendam dan memasak kacang dari awal dan anda boleh menggunakan salsa yang disediakan secara komersial atau salsa buatan sendiri segar anda .
Perlu ia menjadi vegan? Anda boleh membuat vegan sup kacang hitam ini dengan hanya meninggalkan keju dan krim masam atau menggantikan keju vegan atau krim vegan masam .
Perlu ia bebas gluten? Jika anda memerlukan resipi ini untuk menjadi bebas gluten, gunakan air sahaja dan bukannya sup sayur - sayuran , atau semak untuk memastikan bahawa sup yang anda gunakan adalah bebas gluten (kebanyakannya tidak, tetapi terdapat beberapa yang ada, jadi baca label jika perlu). Resipi sup kacang hijau vegetarian datang kepada anda dengan ihsan Bush's® Beans.
Apa yang Anda Perlu
- 2 15 auns tin kacang hitam (undrained)
- 16 auns
- sup sayur-sayuran
- 1/2 cawan salsa
- 1 sudu besar serbuk cili
- Pilihan: keju dicincang
- Pilihan: krim masam
- Pilihan: bawang cincang
- Pilihan: cilantro cincang segar
Cara Membuatnya
- Mash satu boleh kacang hitam dengan kentang masher. Atau, denyut kacang dalam pemproses makanan dengan sedikit air tambahan jika perlu sehingga mereka kebanyakannya licin.
- Tuang kedua kaleng kacang ke dalam periuk sederhana.
- Masukkan sup sayur-sayuran, salsa dan serbuk cili.
- Bawa ke mendidih.
- Ia bersedia untuk berkhidmat sebaik sahaja ia datang ke mendidih.
- Sekiranya dikehendaki, khidmat sup kacang hitam yang dihiasi dengan keju, krim masam, bawang, dan ketumbar. Sudah tentu, anda boleh menggunakan keju vegan dan vegan pengganti krim masam.
Resipi ini menjadikan empat hidangan rendah lemak sup kacang hitam vegetarian. Jika itu lebih daripada anda dan keluarga anda sekaligus, ini adalah sup yang hebat untuk dinikmati pada hari berikutnya. Anda juga boleh membekukan sup tambahan untuk memanaskan semula untuk makan tengah hari atau makan malam kemudian. Anda boleh memasak untuk memanaskan semula, atau perlahan-lahan memanaskan semula dapur dalam periuk.
Maklumat Pemakanan (tidak termasuk ramuan pilihan):
Kalori 213
kalori dari lemak: 24
Jumlah lemak: 2.7 g
Kolesterol: 0m g
Jumlah karbohidrat: 32.9 g
Serat pemakanan 11 g
Protein: 14.5 g
Vitamin A 13%
Vitamin C 3%
Kalsium 12%
Besi 20%
Adakah anda suka sup kacang atau memasak makanan vegetarian dan vegan? Berikut adalah beberapa lagi idea:
- Resipi sup kacang vegetarian yang lebih mudah : Kacang menyediakan protein dan rasa dalam sup kacang vegetarian dan vegan yang sedap ini.
- Resipi sup tortilla dan kacang zucchini : Apa yang boleh anda lakukan dengan zucchini? Berikut adalah idea jika taman anda memberi anda hadiah.
- Makan malam vegan tanpa gluten : Jika anda terpaksa menanggalkan gluten serta telur, daging dan tenusu, inilah beberapa idea vegan bebas gluten untuk membantu anda memutuskan apa yang perlu untuk makan malam.