Masak di Timur Tengah purba adalah yang pertama membuat biskut, kata laman web Food Timeline, sebuah fon maklumat makanan sejarah. Para juru masak dari milenium yang lalu membuat kue mereka dari kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan kering dan pemanis. Resipi yang pertama kali dilihat dalam buku masakan Amerika dalam Kemelesetan Besar tahun 1930-an hanya menunjukkan tiada apa-apa yang baru di bawah matahari, walaupun kelihatan seperti itu. Resipi era Depression ini memanggil bahan-bahan yang sama - buah-buahan kering dan / atau kacang yang terikat bersama dengan mentega kacang, mentega / marjerin atau krim keju. Sirap jagung madu atau putih sering bertindak sebagai pemanis. Kebangkitan semula resipi tidak ada lagi datang pada tahun 1950-an. Selain bahan-bahan yang sama, terdapat satu aspek yang menentukan dari biskut bakar: Mereka tidak pernah mengandungi telur atau tepung.
Resipi cookie fudge coklat oatmeal yang tidak popular ini popular pada pertengahan abad ke-20 dan kekal klasik. No-bake cookies adalah pilihan yang sangat baik pada musim panas apabila menghidupkan ketuhar tidak menarik. Sekiranya anda memerlukan cookies dengan tergesa-gesa, ini sesuai dengan bil. Plus walaupun mereka penuh dengan coklat dekaden, mereka juga termasuk oat sihat. Kue yang seimbang, sepertinya. Mereka juga merupakan idea yang baik jika anda mempunyai sedikit tukang masak di dapur anda yang tidak sabar-sabar untuk mencampurkan beberapa barang. Mereka mudah dan memberikan kepuasan hampir segera. Tetapi anda perlu mengawasi tindakan stovetop.
Apa yang Anda Perlu
- 1 batang
- mentega tanpa garam
- 2 cawan gula
- 4 sudu besar
- serbuk koko
- 1 sudu teh
- vanila
- Susu 1/2 cawan
- 1/2 cawan mentega kacang
- 3 gelas oat cepat
Cara Membuatnya
- Cairkan mentega dalam periuk di atas api yang sederhana tinggi.
- Tambah gula, serbuk koko, vanila, dan susu dan masak sehingga campuran datang mendidih. Rebus selama 1 minit dan keluarkan dari haba.
- Kacau dalam mentega kacang dan oat.
- Jatuhkan sudu itu ke dalam selembar kertas atau kertas kertas atau aluminium foil. Biarkan sejuk sebelum teguh. Dinginkan jika anda mahu.
Lain-lain Cookie No-Bake
Beberapa contoh kuki tidak ada yang berbeza yang merupakan ciri era mereka, Laporan Timeline Makanan, adalah bola tarikh pada tahun 1930-an, dengan tarikh, pecan, dan gula tepung; kue buah-buahan pada tahun 1940-an, dengan kismis, tarikh, buah ara, prun, kacang, keropok graham dan madu; bar madu, dengan kismis, kacang campuran dan madu pada tahun 1950-an; bola cookie pada tahun 1960-an, dengan coklat, walnut, kopi segera dan wafer vanila dihancurkan, tipikal dekad; dan bola aprikot percutian, dengan aprikot, kelapa, susu pekat dan kacang, juga dari tahun 1960-an.
Semua resipi ini berkongsi ramuan ciri - kacang, buah kering, dan pemanis.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 223 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 26 mg |
| Natrium | 52 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |