Apa yang Anda Perlu
- Vanilla Cake :
- 1 1/3 cawan tepung serba guna, 6 auns
- 1 1/4 sendok teh serbuk penaik
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/8 sudu teh baking soda, sebaik-baiknya bebas aluminium
- 4 ounce mentega (8 sudu besar), dilembutkan
- 1 gelas gula pasir
- 2 telur besar
- 2 sudu teh ekstrak vanila
- 1/2 cawan buttermilk
- Chocolate Frosting :
- 2 petak coklat tanpa gula (2 auns)
- Gula 8 ounces gula, kira-kira 2 1/2 cawan
- 4 sudu mentega, lembut
- 1 sudu vanila
- 3 sudu susu
Cara Membuatnya
Untuk Kek- Gulung dan tepung pan kue pusingan 9 inci, atau semburkan dengan semburan baking nonstick dengan tepung. Panaskan ketuhar hingga 375 °.
- Dalam mangkuk, gabungkan tepung, serbuk penaik, garam, dan baking soda; pukul untuk menggabungkan dengan sempurna.
- Dalam mangkuk campuran, pukul mentega dan gula sehingga ringan dan berkrim. Pukul dalam telur, satu demi satu, terkalahkan dengan baik selepas setiap penambahan. Pukul di vanila.
- Aduk kira-kira satu pertiga daripada campuran tepung dan separuh daripada buttermilk itu, mengalahkan sehingga dicampur. Tambah satu pertiga daripada campuran tepung dan sisa susu mentega. Pukul sehingga dicampur dengan baik. Masukkan campuran tepung baki dan pukul selama 2 minit.
- Sebarkan adunan dalam kuali kek yang disediakan. Bakar selama 25 hingga 30 minit, sehingga kek disentuh dan tester kek atau tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih.
- Keluarkan dan sejuk di kuali pada rak selama 10 minit. Berhati-hati bertukar ke pinggan. Frost bahagian atas dan sisi.
- Untuk Frosting
- Cairkan coklat dalam mangkuk di atas air mendidih, kacau sentiasa. Diamkan untuk menyejukkan selama 5 minit. Tambahkan gula gula, gula mentega, dan vanila ke coklat cair dan pukul pada kelajuan rendah sehingga dicampur. Secara beransur-ansur tambahkan susu, ditetap secara tetap dengan pengadun pada kelajuan rendah sehingga krim dan dicampur dengan baik. Frost sisi dan bahagian atas kek vanila. * Jika gula rasa gula anda kelihatan rumpun, ayam selepas mengukur.
- Membuat satu kek, kira-kira 8 hingga 10 hidangan, bergantung kepada saiz kepingan.
Lebih Resipi
Vanilla Sour Cream Pound Cake
Krim masam menambah kekayaan dan tekstur hebat untuk kek pon yang hebat ini. Bakar kek ini dalam kuali kek tiub atau kuali Bundt.
Vanilla Whoopie Pies Dengan Pengisian Chocolate Creamy
Pai whoopie ini sentiasa menjadi kegemaran, dan perubahan yang baik dari kek coklat biasa. Pengisian lazat dibuat dengan koko dan krim.
Krim keju Pound Cake
Formula kuih pon sederhana ini membuat kek pon kaya dan syurga. Hidangkan kek dengan sos pencuci mulut, buah, atau vanila atau coklat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 467 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 12 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Natrium | 420 mg |
| Karbohidrat | 65 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 6 g |