Cake Funnel Klasik

Makanan yang saksama boleh menjadi semata-mata dan misterius sebagai peristiwa itu sendiri. Malangnya, misteri kek corong, makanan fairy quintessential, sering cukup untuk menghantar tukang masak rumah untuk bukit-bukit. Tetapi pada musim panas ini, mengapa tidak membuang parti bertema anda sendiri?

Goreng hingga goreng dan coklat keemasan, kue cangkir boleh diunggulkan dengan apa-apa: gula, sirap, buah segar, anda namakannya! Dipopulerkan oleh Pennsylvania Dutch pada tahun 1950-an, mereka telah menjadi bahan runcit di taman-taman hiburan dan jalan-jalan di seluruh negara.

Dapatkan semula makanan yang adil ini di dapur rumah anda dalam empat langkah mudah.

Nota Cook:

Kek corong perlu dihidangkan dengan serta-merta selepas menggoreng, jadi mereka mengekalkan teksturnya yang segar dan ringan.

Jika menggunakan penggoreng yang mendalam, pertimbangkan untuk memulakan dengan minyak baru untuk membuat pencuci mulut ini. Jika tidak, kue corong mungkin rasa sedikit seperti ikan dan cip minggu lepas.

Untuk petua pakar menggoreng dengan selamat dan berkesan, semak artikel ini dari The Spruce .

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

Panaskan penggorek yang mendalam, kuali elektrik, atau kuali terbuka yang mendalam ke 365 ° F.

Ayur tepung bersama, serbuk penaik, gula, dan garam; mengetepikan. Kemudian, dalam mangkuk besar, masukkan telur, susu, air, mentega dan ekstrak vanila. Masukkan campuran telur ke campuran tepung, dan pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga halus dan tanpa buncit. Konsistensi itu harus tipis.

Letakkan jari ke atas pembukaan corong bawah, dan isi corong dengan 1/2 hingga 2/3 cawan adunan.

Pegang corong dekat dengan permukaan minyak, pastikan tidak menyentuh permukaan. Kemudian, keluarkan jari anda dan tuangkan adunan ke dalam minyak yang membuat bulatan berterusan saiz yang berbeza. Goreng hingga coklat keemasan di satu sisi dan kemudian, menggunakan tongs, pusingkan kek dan goreng selama 45 saat lagi.

Tarik kek dari penggoreng dan letakkan di atas pinggan mangkuk kertas. Taburkan dengan gula dan / atau gerimis dengan sos strawberi atau coklat, jika dikehendaki. Anda juga boleh menambah hak buah segar sebelum berkhidmat, jika dikehendaki.

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 178
Jumlah lemak 9 g
Lemak tepu 4 g
Lemak tidak tepu 3 g
Kolesterol 84 mg
Natrium 362 mg
Karbohidrat 19 g
Serat 1 g
Protein 5 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)