Saya menyesuaikan resipi ini untuk kue gula pada tongkat dari Wilton. Doh sama ada boleh digulung dan dipotong atau ditekan ke dalam acuan seperti yang mempunyai ceruk ceruk untuk kayu. Doh boleh dicelupkan dan ditaburi dengan gula berwarna sebelum dibakar, atau dicelupkan dan dihiasi, atau ais dengan buttercream atau icing diraja dan kemudian dihiasi.
Apa yang Anda Perlu
- 8 auns (2 batang) melembutkan mentega unsalted
- 1 1/2 cawan gula
- 1 telur besar
- 2 sudu teh vanila
- 2 3/4 cawan tepung serba guna
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu garam
Cara Membuatnya
- Letakkan rak di tengah ketuhar dan haba hingga 400 darjah. Dalam mangkuk besar, mentega krim dengan gula sehingga ringan dan lembut. Pukul telur dan vanila. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul bersama tepung, serbuk penaik, dan garam. Tambah kepada mentega-gula dalam tiga tambahan, mencampurkan selepas setiap tambahan.
- Jika menekan ke dalam periuk kuali cookie, jangan sejukkan adunan. Kuali periuk kuki kot dengan semburan masak dan tekan adunan separuh cara rongga kuali. Jika menggunakan Blossom Pops Cookie Pan, letakkan 2.5 auns dalam setiap rongga, dan isi rongga sebanyak tiga kali untuk sejumlah 12 cookies. (Nasihat saya ialah untuk melampirkan tongkat lollipop ke bahagian belakang kue dengan icing diraja SELEPAS mereka dibakar. Apabila mereka dibakar ke dalam kue, hujung tongkat cenderung untuk membakar.) Bakar 10-12 minit atau sehingga berwarna perang .
- Jika bergolek dan memotong kue dengan resipi ini, masukkan adunan sekurang-kurangnya 1 jam. Gulung antara helai kepingan kertas lembaran ringan, potong bentuk yang meninggalkan sekurang-kurangnya 1 1/2 inci di antara setiap kuki, dan panggang seperti di atas. Kuki sejuk dan menghias.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 299 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 116 mg |
| Natrium | 230 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 4 g |