Jika anda seorang peminat rasa manis dan asin bersama-sama, anda akan menyukai Coklat Kentang yang Dilindungi Chocolate ini!
Renyah, cengkerang kentang masin tertutup dalam coklat pahit manis untuk menghasilkan gula-gula yang halus namun renyah, manis lagi asin, dan tidak dapat dinafikan. Saya suka melihat cip ini, dengan satu bahagian ditutupi dengan coklat berkilat dan sisi lain meninggalkan dataran. Walau bagaimanapun, jika anda mahukan lebih banyak coklat, anda boleh menggunakan alat garpu atau mencelupkan untuk menghidupkan seluruh cip dalam coklat.
Cara yang paling mudah untuk membuat cip ini adalah dengan hanya mencairkan coklat. Bagaimanapun, coklat cair mempunyai kecenderungan untuk menjadi kusam, licin, dan lembut pada suhu bilik. Sekiranya anda mahukan coklat itu tetap berkilat dan keras pada suhu bilik, sama ada menggunakan lapisan gula-gula coklat, atau anggap sebiji coklat .
Apa yang Anda Perlu
- 24 auns chocolate chocolate semi-sweet (atau cincang coklat coklat atau coklat)
- Satu beg 16-ons kerepek kentang (seperti Ruffles)
Cara Membuatnya
1. Sediakan lembaran penaik dengan melapisi kertas dengan kertas dan kertas dan diketepikan sekarang.
2. Letakkan coklat dalam mangkuk selamat yang ketuhar gelombang mikro dan ketuharnya dalam selang 45 saat sehingga cair, sering kacau untuk mengelakkan terlalu panas.
3. Pegang cip dengan satu hujung dan celupkannya ke tengah-tengah coklat. Biarkan titisan coklat kembali ke dalam mangkuk, mengetuknya ke tepi beberapa kali untuk mengeluarkan coklat berlebihan.
Letakkan cip dicelup ke dalam lembaran pembakar, kemudian ulangi sehingga semua cip dicelupkan dalam coklat.
4. Dinginkan cip selama 15 minit untuk menetapkan coklat, tetapi jangan biarkan mereka dalam peti sejuk lebih lama daripada itu atau mereka mungkin menjadi basah. Cip ini sebaik-baiknya dimakan sebaik sahaja ia dibuat, untuk mengekalkan keruntuhan segar kerepek.
5. Alternatif: Cuba mencincang cip coklat putih, atau percikan coklat yang masih basah dengan kacang hancur, kelapa, taburan, atau buah kering yang dicincang.
Jika anda suka resipi ini, anda mungkin juga suka:
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 273 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 11 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 4 g |