Tidak ada yang mengatakan bahawa makan vegetarian perlu sihat, bukan? Berita baiknya adalah, walaupun dengan resipi seperti ini untuk kaserol pie bergaya Frito, yang menggunakan bahan-bahan kalengan untuk membuat makan malam yang cepat dan mungkin kelihatan tidak sihat, apabila dibuat vegetarian, hasil akhir masih rendah lemak dan kolesterol daripada versi yang sama dibuat dengan daging. Sekiranya anda suka cili, keju, keju cili dan kek Frito, anda akan suka keju cili vegetarian dan Frito casserole atau pai.
Sebagai seorang California, saya fikir Frito pai sebagai sejenis versi nachos Tex-Mex. Dan, sama seperti nachos, mereka boleh menjadi ringan dan sihat atau berminyak seperti yang anda mahu buat. Main dengan resipi pai Frito ini untuk mendapatkannya tepat untuk anda. Ringankan keju dan Fritos, dan pergi ke atas selada dan tomat segar, contohnya, jika anda ingin menjadikannya lebih sihat.
Biasanya saya menggunakan jenama Hormel atau cabai vegetarian dalam tin Amy dalam resipi seperti ini, tetapi ini Frito pie akan sama cepat dan mudah jika anda mempunyai beberapa cili sisa di tangan yang anda perlukan.
Seperti pai Frito? Anda mungkin juga ingin mencuba resep Frito pie casserole vegetarian yang dibuat dengan burger veggie .
Lihat juga: Casseroles makan malam vegetarian kegemaran
Apa yang Anda Perlu
- 1 beg besar Fritos (anda boleh meremukkan mereka dengan hidangan yang lebih casserole atau pastikan mereka membuat Frito pie lebih tradisional dan seperti nachos)
- 1 15-ounce daripada cabai vegetarian (cuba jenama Amy atau Hormel)
- 1 8-auns beg keju (apa-apa, dicincang)
- Pilihan: bawang segar (cincang) atau bawang hijau (dicincang)
- Pilihan: tomato (diced)
- Pilihan: salad (dicincang)
- Pilihan: lada jalapeno (hiris)
- Pilihan: cilantro segar
Cara Membuatnya
- Pertama, panaskan ketuhar hingga 350 darjah.
- Dalam kaserol sederhana atau hidangan penaik, sediakan Fritos (saya cadangkan dengan ringan menghancurkannya terlebih dahulu) dalam satu lapisan. Seterusnya, sebarkan cabai vegetarian secara merata ke atas Fritos.
- Seterusnya, tambahkan apa-apa bahan pilihan yang anda suka di atas cabai: bawang cincang, tomato dadu segar, salad dicincang, atau lada jalapeno.
- Seterusnya, taburkan keju yang dicincang di atas sebagai lapisan terakhir.
- Bakar cawan goreng Frito anda dalam oven selama 15-20 minit, sehingga keju telah cair seperti yang anda suka.
- Teratas dengan beberapa topping tambahan jika anda suka (krim masam dan bawang hijau cincang atau sedikit cilantro segar yang hebat di atas) dan nikmatilah Frito pie casserole percuma daging anda.
Jika anda suka keseronokan Frito pie vegetarian ini, berikut adalah beberapa resipi kaserol vegetarian yang cepat dan mudah yang anda ingin cuba: