Kue koboi mempunyai semuanya! Mereka dibuat dengan mentega kacang , oat, kerepek coklat, dan pecan atau kacang.
Kuki koboi yang lazat ini adalah tambahan yang sempurna untuk kotak makan tengah hari. Atau, buat mereka untuk jualan bakat sekolah anak-anak anda, potluck keluarga, merawat hujung minggu, atau tanpa sebab sama sekali. Mereka sentiasa melanda di mana sahaja mereka muncul!
Kuki juga agak serba boleh. Lihat tip dan variasi untuk beberapa idea ramuan tambahan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan tepung
- 1 sudu baking soda
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 3/4 sudu teh garam
- 1 cawan mentega (dilembutkan)
- 1 cawan mentega kacang
- 1 cawan gula
- 1 cawan gula perang yang dibungkus cahaya
- 2 telur besar
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 2 cawan cepat memasak oat
- 2 cawan ketulan coklat semisweet (atau cip)
- 1 cawan kacang (cincang kasar atau pecan)
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 350 F.
- Agihkan gris dengan lembaran penaik atau garisan dengan kertas kulit atau pad silikon.
- Campurkan tepung, baking soda, serbuk penaik, dan garam.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan mentega kacang dengan gula pasir dan coklat sehingga krim. Pukul dalam vanila dan telur hingga rata. Kacau dalam campuran tepung, kemudian kacau dalam gandum, cip coklat, dan kacang atau kacang.
- Campurkan adonan kue dengan sendok teh ke dalam lembaran pembakar yang disediakan
- . Bakar selama 10 minit, sehingga ringan dicat.
- Simpan kue dalam bekas yang ketat atau beg penyimpanan makanan.
Variasi:
- Gantikan separuh daripada cip coklat atau cincang semisweet dengan kepingan coklat bersalut gula atau cip mentega kacang.
- Daripada kacang cincang atau pecan, gunakan cip batu.
- Gunakan kismis atau craisin dalam kuki bukan coklat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 123 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrium | 77 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |