Kerana ia menggunakan roti tebal tambahan, penting untuk memastikan campuran telur diserap sepenuhnya ke dalam roti, jika tidak, anda hanya akan mempunyai roti kering di tengah kepingan. Juga, kerana ia begitu tebal, memasak dilakukan dalam dua langkah: pertama kita coklat roti panggang Perancis pada griddle, kemudian selesai masak di oven untuk memastikan ia memasak sepanjang jalan.
Apa yang Anda Perlu
- 4 biji telur
- 1 cawan separuh dan separuh
- 2 sudu teh gula
- 4 keping roti tebal yang "tebal Texas"
- ½ sendok teh tulen
- ekstrak vanila
- 2 sudu mentega
Cara Membuatnya
- Ketuhar sebelum haba hingga 425 ° F.
- Pukul telur dengan teliti. Pukul gula, separuh dan separuh dan vanila.
- Tuang campuran kustard ke dalam hidangan kaca cetek. Ia harus sekurang-kurangnya dua inci dalam untuk memastikan roti tambahan tebal dapat ditenggelamkan sepenuhnya.
- Panaskan griddle anda ke medium-low, dan cair mentega di atasnya.
- Rendamkan beberapa iris roti (tetapi hanya sebanyak griddle anda dapat menampung sekaligus) di custard sementara anda menghitung hingga sepuluh. Flip mereka dan ulangi.
- Berhati-hati mengeluarkan hirisan yang direndam dari kastard, membiarkan saliran cecair yang berlebihan ke dalam pinggan, dan memindahkan roti ke griddle. Flip apabila bahagian bawah berwarna perang keemasan . Apabila sisi lain juga berwarna coklat keemasan, keluarkan dari griddle.
- Pindahkan roti bakar Perancis ke dalam ketuhar dan masak selama 8 hingga 10 minit atau sehingga kustard di pusat dimasak sepenuhnya. Hidangkan segera.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 245 mg |
| Natrium | 188 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 10 g |