Pilaf beras yang dibakar dalam ketuhar menjadikan ia sangat mudah. Anda boleh tumis bawang kecil dan bawang putih dalam minyak sebelum anda menambah nasi untuk rasa tambahan jika anda mahu. Sesetengah herba cincang atau keju Parmesan parut lazat diaduk ke dalam hidangan siap. Anda boleh membuat resipi ini dengan nasi merah gandum yang panjang jika anda mahu - hanya membakar lebih lama sehingga nasi itu lembut.
Ini adalah resipi yang hebat untuk disajikan dengan ayam panggang, meatloaf, atau stik bakar. Sebaik sahaja anda mempunyai bahagian yang diingati, ia sangat mudah dibuat.
Saya suka menambah beberapa kacang bayi beku dicairkan ke dalam resipi ini selepas ia keluar dari ketuhar, atau tambahkan beberapa asparagus sautéed atau kacang hijau dicincang, bersama-sama dengan keju parut apa-apa jenis. Sesetengah kacang pinus panggang atau pecan cincang menambah beberapa masalah hebat, atau menambah beberapa lemon parut atau kulit oren untuk rasa lebih.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 cawan beras putih bijirin lama yang tidak matang
- 2 cawan dipanaskan stok ayam atau sup
- 1/2 garam sudu teh
- cincang lada putih
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar anda hingga 375 ° F. Panaskan minyak di atas api tinggi sederhana di dalam periuk oven atau kuali.
Masukkan nasi, kacau untuk dilapisi dengan minyak dan panaskan nasi itu sehingga ia menyedut sedikit selama dua hingga tiga minit. Masukkan stok ayam panas, garam, dan lada, biarkan mendidih, tutup dan letakkan di dalam ketuhar.
Bakar pilaf sehingga semua cecair diserap, kira-kira 20-25 minit. Keluarkan dari ketuhar, buang dengan garpu dan berkhidmat.
Untuk beras perang, pastikan semua perkadaran sama. Bakar selama 50-60 minit atau sehingga nasi itu lembut.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 143 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 240 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |