The Natural Cherry Liqueur yang Penting untuk Koktail
Cherry Heering adalah minuman keras ceri yang popular yang sangat penting untuk koktel klasik dan moden seperti Sling Singapura dan Darah dan Pasir . Ini minuman keras merah diraja adalah salah satu yang terbaik mencicipi ceri semangat di pasaran dan sering digunakan dalam resipi minuman yang memanggil untuk brendi ceri.
Apa itu Pemanis Cherry?
Cherry Heering dicipta oleh Peter Heering pada tahun 1818. Diasaskan di Denmark, minuman keras ini dengan cepat mendapat pengiktirafan global dan terkenal sebagai kegemaran di kalangan banyak istana diraja dunia pada abad itu.
Cherry Heering adalah unik di kalangan citarasa moden ceri. Ia secara semula jadi berperisa, dibuat oleh ceri Denmark yang ringan dan merendam mereka dengan campuran rempah dalam semangat bijirin neutral . Umur campuran secara semula jadi dalam tong selama lima tahun di mana gula ditambah.
Kenapa Cherry Heering Lebih Baik?
Sekiranya anda telah merasai sebilangan citarasa sulingan ceri yang anda rasa, anda akan tahu bahawa mereka sering mengambil aspek perubatan. Minuman keras, brendi, bahkan vodka dan wiski yang diselitkan, akhirnya merasa lebih seperti sirap batuk daripada ceri. Cherry adalah rasa yang rumit apabila ia datang kepada alkohol dan melainkan jika ia ditangani dengan betul, hasilnya boleh (dan selalunya) merugikan.
Banyak kegagalan ini datang dari ramuan tiruan . Ia adalah semulajadi ceri semulajadi seperti Cherry Heering dan kualiti minuman keras maraschino di mana buah-buahan kecil ditangani dengan baik bahawa minuman keras ceri yang baik dihasilkan.
Jika anda boleh menikmatinya sendiri tanpa kilas balik ke ubat batuk ibu anda ke bawah tekak anda sebagai seorang kanak-kanak, maka anda mempunyai minuman keras ceri yang baik.
Cherry Heering vs Maraschino dan Kirsch
Cherry Heering adalah antara minuman keras ceri yang disukai untuk mencampur koktail dan lebih baik mengetahui perbezaan di antara kedua-dua pilihan tersebut, maraschino dan kirsch.
- Cherry Heering lebih manis daripada dua yang lain dan mempunyai warna merah yang lebih dalam. Ia juga mempunyai rasa ceri yang sangat berbeza.
- Kirsch (atau kirsschwasser - bahasa Jerman untuk "air ceri" ) adalah brendi ceri biasa yang jelas berwarna dan mempunyai aspek ceri pahit yang terutama disebabkan oleh kemasukan lubang dalam pengeluaran. Ia mempunyai profil yang kering daripada dua yang lain.
- Maraschino juga jelas dan mempunyai aspek pahit walaupun ini digambarkan sebagai lebih banyak rasa badam. Terdapat lebih banyak nota herba dalam maraschino dan rasa ceri sangat ringan. Ia lebih manis daripada kirsch, tetapi tidak manis seperti Cherry Heering.
Bolehkah tiga minuman keras ditukar? Jawapan untuk ini benar-benar bergantung pada koktel yang anda sedang mencampurkan. Banyak resipi akan secara khusus memanggil salah satu daripada tiga jika profil rasa minuman keras itu penting untuk mencari keseimbangan dalam minuman.
Dalam resipi koktel yang memanggil brendi ceri, pilih sama ada kirsch atau Cherry Heering dan perhatikan manisnya sisa minuman untuk menentukan sama ada minuman keras atau minuman keras yang manis harus digunakan.
Bagi minuman yang memanggil minuman keras ceri , proses pemikiran yang sama perlu digunakan. Tanyalah diri sendiri, "Apa yang dapat dibawa minuman keras ceri ke minuman ini dan bagaimana saya ingin bermain dengan bahan lain?"
Resipi Cocktail Cherry Heering
Mengenai Cherry Heering Liqueur
- Liqueur berperisa ceri yang dibuat dengan rasa ceri semulajadi dalam semangat bijirin neutral. Berumur selama lima tahun.
- Dihasilkan oleh Peter F. Heering, Copenhagen, Denmark
- Harus diingat bahawa laman web Heering menyatakan bahawa Cherry Heering mengandungi kacang.
- 21.8% ABV (bukti 43.6)
- Lawati laman web mereka