Diisi dengan krim vanila yang kaya atau puding vanila, Roti Sekolah Norway adalah merawat istimewa untuk dimasukkan ke dalam makan tengahari anak anda atau untuk persiapan perhimpunan sekolah khas.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan susu
- 1/4 cawan mentega
- 1 pkg. aktif
- yis kering (2 1/4 tsp.)
- 1/2 cawan gula
- 2 sudu kecil.
- buah pelaga (tanah baru)
- Tepung 4 cawan
- 1 pkg. (5.1 oz) segera
- Campuran puding vanila
- 1 telur (dipukul dengan baik)
- 6 sudu besar. gula tepung (tambah 1 sudu air, dicampur untuk membentuk sayap cahaya)
- Kelapa yang dicincang
Cara Membuatnya
- Campurkan susu dan mentega dan panaskan dalam periuk di atas api yang sederhana sehingga susu dibersihkan (apabila gelembung kecil naik seragam melintasi permukaan cecair). Keluarkan dari haba dan sejuk sehingga "jari-hangat."
- Kacau ragi dan gula menjadi susu suam dan biarkan duduk selama 10 minit. Permukaan harus mulai gelembung sebagai bukti ragi. Selepas 10 minit, kacau di dalam kapul buah dan tepung sehingga adunan menarik dari sisi mangkuk pencampur. Tutup mangkuk dengan tuala dapur bersih dan biarkan naik sehingga dua kali lipat, kira-kira 1 jam.
- Apabila adunan telah meningkat, tebukan ke bawah, keluarkan ke permukaan terapung, dan kupas sehingga licin dan berkilat. Guna tangan anda untuk menggulung doh ke dalam ular 18 "panjang" tebal, "kemudian potong panjang ini menjadi 20 kepingan yang sama. Gulung setiap potong di antara tangan anda ke dalam bulat sfera dan letakkan di atas lembaran baking leper yang ringan. tuala dan membenarkan kenaikan sehingga dua kali ganda, kira-kira 30 minit.
- Sediakan campuran puding seperti yang diarahkan, hanya mengurangkan susu menjadi 2 1/2 cawan. Benarkan puding untuk menebal pada suhu bilik semasa baki anda meningkat.
- Panaskan ketuhar hingga 375º. Apabila roti telah meningkat, perlahan-lahan menekan pusat masing-masing untuk membentuk telaga. Isi 1 hingga 1 1/2 sudu puding (anda mungkin akan mempunyai sedikit puding). Benarkan naik 10 minit tambahan.
- Sikat telur ke tepi dan sisi roti. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama 15 minit, sehingga coklat keemasan.
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk. Berus gula merah pada bahagian atas roti, sekitar tetapi tidak lebih dari "mata" puding. Berendam ke dalam kelapa yang dicincang.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 90 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Natrium | 84 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |