Top 10 British Christmas Chutney, Pickle and Jam Recipes

Makan tengah hari Krismas Inggeris yang klasik adalah panggang yang hangat dan semua hiasan . Tetapi Krismas lebih daripada sekadar satu hidangan. Dengan makan siang yang disajikan secara tradisional sebelum ucapan Queen pada jam 3 petang, ada hari yang panjang. Jadi, biasanya akan ada makan malam di waktu petang, dan jangan lupa Hari Tinju pada 26 , apabila meja bufet untuk rakan dan keluarga adalah urutan hari.

Dengan begitu banyak bufet dan makanan ringan, ini adalah tempat tradisi British chutneys, jeruk dan kesesakan datang. Untuk meningkatkan semua pai Krismas , pasties, keju dan savor, selalu ada pelbagai pengawet. Sebahagian daripadanya telah berkhidmat selama berabad-abad, sementara yang lain adalah interlopers yang lebih moden, tetapi kini menjadi sebahagian daripada makanan yang hebat ini.

Berikut adalah sepuluh kegemaran kami, semua atau sebahagian daripadanya akan ditayangkan pada Krismas, serta Tahun Baru - atau Hogmanay, seperti yang diketahui di Scotland.

Bahagian yang terbaik ialah semua ini boleh dibuat terlebih dahulu, kerana semuanya menyimpan dengan baik. Satu lagi resipi untuk memasak Krismas yang keluar dari jalan.

• 01 dari 10

  Resipi bawang putih tradisional

  Tidak ada cheeseboard yang menghormati diri sendiri atau bufet Hari Tinju yang akan pernah dilihat tanpa mangkuk atau balang bawang jeruk tradisional. Jeruk boleh dibuat dengan baik terlebih dahulu, dari beberapa minggu hingga beberapa bulan, dan akan matang dengan indah di dalam balang. Jumlah cuka dan rempah yang tinggi bermakna bahawa walaupun selepas pembukaan, mereka akan menyimpan sehingga satu tahun.

• 02 dari 10

  Resipi Cranberry dan Port

  Ini sangat menarik dibuat dengan cranberry dan pelabuhan adalah sesuatu pendatang baru ke meja British dan telah berlaku dengan peningkatan keseronokan cranberry semua perkara. Sos kranberi kini sangat popular di Krismas di Britain, dan sos ini berperisa dengan pelabuhan menjadikan pengganti hebat. Tidak menyakiti bahawa ia membawa rasa Inggeris yang lebih kepada makanan.

• 03 dari 10

  Resipi Rowan Jelly

  Tidak acar, chutney atau relish, resipi ini adalah jeli. Walau bagaimanapun, tidak pemahaman AS tentang perkataan itu, melainkan Inggeris, jelas mengekalkannya.

  Beri Rowan membuat jeli yang berkilau, jernih yang sempurna untuk semua hidangan permainan, terutama pai permainan. Hebat sekali makanan Krismas, suppers dan Buffet, ini adalah resipi kami sangat mengesyorkan ujian tahun ini.

• 04 dari 10

  Resipi Chutney Labu Panggang

  Seorang lagi pendatang baru untuk Krismas British adalah tebal, cemilan manis yang dibuat daripada memanggang daging labu.

  Sebelum memasak sebagai chutney, labu dipanggang dengan rempah-rempah panas, yang bersama-sama dengan manis sayuran menyediakan keseimbangan yang indah dan bang untuk cheeseboard Krismas atau Tahun Baru anda.

• 05 dari 10

  Resipi Rhubarb Chutney

  Chutney rhubarb klasik ini adalah salah satu yang paling mudah untuk dibuat, kerana semua bahan masuk ke dalam satu kuali dan dibiarkan menjadi gelembung sehingga menebal. Betapa mudahnya itu?

  Dengan halia dan rempah-rempah, ini cukup kuat dalam rasa, menjadikannya teman yang baik untuk pai, pastie, ham, daging dan keju berperisa yang lebih kuat.

• 06 dari 10

  Resipi Piccalilli

  Piccalilli yang terang, ceria dan berwarna kuning ini merupakan satu lagi makanan Inggeris yang dimakan sepanjang tahun, tetapi menjadi popular pada Krismas dan Tahun Baru. Jeruk itu dipercayai berasal dari benua India, dan dibuat dengan mustard, cuka, garam dan kunyit untuk warna. KAMI mengesyorkan memasangkan piccalilli dengan ham, daging sejuk atau pai daging babi yang baik , kerana mereka mencipta ramuan yang halus, ilahi.

• 07 daripada 10

  Gooseberry dan Elderflower Relish

  Sedap ini boleh difikirkan dengan mudah sebagai hidangan musim panas dengan menggunakan kedua-dua gooseberries dan Elderflower. Tetapi walaupun kedua-dua rasa lembut itu, mereka bersama-sama membuat rasa manis yang berbeza yang sangat indah dengan keju lembut, lembut seperti keju kambing, atau Brie yang kurang matang.

• 08 dari 10

  Rhubarb Relish Recipe

  Satu lagi rasa yang sihat yang lembut adalah rasa gembira ini. Ia bergantung semata-mata pada rumpun musim sejuk untuk rasa sedikit berasid yang bersahaja, yang datang ke dalamnya apabila disatukan dengan daging lemak seperti itik, angsa dan daging babi.

  Satu sudu bersama akan memotong salah satu lemak untuk rasa yang lebih bersih, lebih jelas.

• 09 dari 10

  Resipi Plum dan Ginger Jam

  Jar jem lebih kerap daripada tidak dimakan untuk rasa manis buah dan gula. Ini yang manis yang dibuat dengan plum dan halia kurang manis daripada jem yang lebih tradisional, tetapi masih sangat baik untuk meja Krismas. Sesuai dengan irisan ayam panggang atau itik panggang, atau di meja sarapan - untuk menyebarkan roti bakar - dan nonton ia hilang.

• 10 daripada 10

  Resipi Klasik British Mincemeat

  Di mana akan Krismas tanpa keindahan ini kaya, buah-buahan kering yang dibumbui, gula dan suet, semuanya dimasak bersama-sama menjadi tekstur yang melekit, seperti jem untuk memenuhi piawaian Krismas Inggeris klasik piza ? Hanya tidak sama.