Jika anda menikmati rasa Caribbean maka ini adalah "Jerk" sempurna untuk anda. Campuran herba dan rempah-rempah menambah sepakan yang baik kepada ayam. Anda juga boleh menggunakan sapuan ini pada daging babi, ikan dan udang.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu daun serai bawang
- 2 sudu serbuk bawang
- 4 sudu teh thyme
- 4 sudu teh gula
- 4 sudu teh (kering)
- 4 sudu garam
- 2 sudu teh tanah allspice
- 2 sudu teh lada hitam
- 2 sudu teh
- 1/2 sudu teh
- pala
- 1/2 sudu teh kayu manis
Cara Membuatnya
1. Campurkan semua bahan bersama-sama. Simpan di dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap. Gosok ini akan berlangsung sehingga enam bulan jika disimpan dengan betul.
2. Untuk menggunakan, masukkanlah daging dengan teliti dengan jumlah campuran gosok liberal. Grill atau panggang seperti yang diarahkan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 88 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4,659 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 2 g |