Seperti sup labu? Seperti sup kentang? Kenapa tidak menggabungkan dua dengan labu vegan bebas kacang soya yang super mudah dan resipi sup kentang!
Labu dan ubi keledak dihidupkan di atas kompor dengan wain putih dan thyme segar dalam ubi jalar yang sederhana namun lazat dan berkhasiat serta sup labu. Sup labu dan ubi jalar ini adalah resipi sup musim luruh atau musim luruh yang sempurna untuk hidangan vegetarian atau vegan anda.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu besar marjerin
- 1 bawang, diced
- 2 batang saderi, diced
- 1 cawan wain putih
- 2 sudu besar cincang segar dicincang
- 1 1/2 paun labu, dikupas dan dicincang
- 3 ubi manis, dicincang
- 7 cawan
- sup sayur-sayuran
Cara Membuatnya
- Dalam periuk sup yang besar, panaskan bawang dan saderi dalam marjerin selama kira-kira 2 minit. Kurangkan haba kepada rendah dan tambah wain. Benarkan untuk reneh selama lima minit.
- Masukkan bahan-bahan lain dan bawa ke reneh. Biarkan masak selama sekurang-kurangnya 30 minit, atau sehingga labu dan ubi keledek lembut.
- Puree dalam pemproses makanan atau pengisar, jika dikehendaki, atau, mash untuk konsisten yang diingini.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 175 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 903 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 6 g |