Resipi Lemon Pepper Grilled Tuna yang mudah tiga kali ini hanya mengambil masa beberapa minit untuk menyediakan dan memasak. Gabungan lada lemon, yang merupakan perasa khusus, dengan tuna panggang lembut sangat indah.
Anda boleh memanggang tuna untuk keseronokan yang jarang berlaku. Saya perlu mengaku, bagaimanapun, bahawa saya tidak suka tuna kecuali ia dimasak untuk dilakukan dengan baik. Perkara yang baik tentang memasak untuk diri sendiri adalah bahawa anda boleh memasak makanan dengan cara yang anda inginkan! Untuk alasan keselamatan makanan , saya selalu memasak tuna sekurang-kurangnya 140 ° F, yang sederhana. Jika ada sisa makanan, gunakannya untuk membuat Parmesan Tuna Sandwich .
Hidangkan resipi ini dengan salad hijau yang dilemparkan dengan cendawan, alpukat, dan tomato ceri, dan beberapa scone yang gurih atau gulung makan malam. Untuk pencuci mulut, pai ais krim yang bagus akan menjadi pilihan yang hebat atau melayani beberapa brownies atau pilihan cookies.
Apa yang Anda Perlu
- 4 (6 hingga 8 auns) stik tuna
- 2 sudu minyak zaitun
- 3 sudu besar jus lemon
- 1/2 sudu teh limau lada perasa
- 1/2 sudu teh. garam
- 1 sudu teh rebus kulit lemon
Cara Membuatnya
Campurkan minyak, lada lemon, garam, dan kulit lemon dalam mangkuk kecil dan kacau rata, kemudian gosokkan ke stik tuna. Tutup dan biarkan tuna selama 1 hingga 2 jam.
Masak di George Foreman panggang dua kali untuk 2-3 minit setiap 1/2 "ketebalan daging, sehingga dilakukan seperti yang dikehendaki. Anda juga boleh memasak di panggangan arang atau gas, 5-8 minit, berpaling sekali, sehingga dilakukan sebagai anda mahu.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 132 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrium | 91 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 12 g |