Tilapia adalah ikan putih yang lembut. Rata-rata fillet tilapia beratnya kira-kira 4 auns, dengan hanya kira-kira 109 kalori dan 22 gram protein. Ia adalah pilihan yang sangat baik untuk berat-sedar, dan ia rendah merkuri.
Tilapia fillet nipis dan masak dengan cepat. Langkah-langkah penyediaan mudah dan masa pembakar cepat membuat resipi tilapia ini sempurna untuk malam sibuk. Resipi tidak lebih daripada 30 minit, mula selesai!
Mentega, lemon, dan herba memakan ikan dengan indah, dan ia membuat hidangan hebat dengan nasi masak panas atau kentang panggang. Saya suka pucuk Brussels atau brokoli dengan ikan, tetapi mana-mana sayuran atau salad kukus akan membuat hidangan sampingan yang baik. Anda akan menemui beberapa tips memasak dan pengganti idea di bawah resipi.
Resipi yang berkaitan: Baked Tilapia With Mayonnaise Pepper Red Roasted
Apa yang Anda Perlu
- 1 lemon kecil
- 4 sudu mentega, lembut
- 1 sudu besar pasli cincang segar
- 3/4 sudu teh garam
- 1/8 sudu teh segar lada hitam
- 1/4 cawan bawang hijau dicincang, dengan puncak
- 4 tilapia fillet, kira-kira 6 auns setiap satu, kira-kira 1 1/2 paun total
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 F (200 C / Gas 6). Mentega 2 hingga 3 hidangan baking cendawan atau lembaran penaik rimmed.
- Sarang lemon dan peras 1 sudu jus ke dalam mangkuk kecil. Masukkan zaitun lemon ke dalam jus dengan mentega lembut, pasli cincang, garam, lada, dan bawang hijau yang dicincang.
- Letakkan tepung tilapia dalam hidangan pembakar yang disediakan, lipatan nipis yang berakhir di bawah seperti yang diperlukan untuk menjadikannya seragam dalam ketebalan. Sebarkan campuran mentega di atas filet ikan.
- Bakar fillet selama kira-kira 12 hingga 15 minit, atau sampai kepingan ikan mudah dengan garpu.
Membuat empat hidangan 4-ons.
Petua dan Variasi
- Ikan perlu dimasak hingga 145 ° F (63 ° C), atau sehingga daging menjadi legap dan ia mudah pecah dengan garpu.
- Sekiranya anda perlu membahagikan fillet ikan yang besar, potong ke arah tengahnya.
- Hidangan pembakar individu kecil adalah mudah kerana mereka pergi dari ketuhar ke meja dan mereka membuat persembahan yang bagus.
- Keluarkan bawang hijau dan tambah ramuan lain untuk campuran mentega lemon. Dill dicincang segar atau thyme segar baik dengan ikan.
- Gantikan daun pasli dengan ceri segar, atau gunakan 1/2 sudu teh ceri kering.
- Gunakan campuran herba: 1 sudu teh dicincang segar Dill, 1 sudu teh pasli segar dicincang, dan 1 sudu teh dicincang chervil segar.
- Tambah 1 sudu teh bawang putih segar dicincang dengan campuran mentega, atau kira-kira 1/2 sudu teh serbuk bawang putih.
Anda mungkin juga berminat
- Creole Tilapia Bakar dan Bayam Segar
- Tilapia Bakar Dengan Lapisan Panko
- Tilapia dengan Cilantro Cream Sauce
- Tilapia dengan Dill dan Cream Asam
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1276 |
| Jumlah lemak | 49 g |
| Lemak tepu | 20 g |
| Lemak tidak tepu | 18 g |
| Kolesterol | 599 mg |
| Natrium | 418 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 192 g |