Kadangkala saya terlupa bayam beku. Saya selalu mempunyai jagung beku dan kacang beku di tangan, tetapi bayam beku jatuh dari radar dari semasa ke semasa. Berita baiknya adalah bahawa saya dapat menemuinya semula. Anda boleh mencairkan bayam beku dengan meninggalkannya di dalam peti sejuk semalaman, atau cara lain untuk bayam bayam beku adalah untuk meletakkannya dalam penyaring dan mengalirkannya di bawah air yang sangat hangat. Gunakan jari anda untuk memecahkan ketulan bayam beku. Matikan air, ambil sebilangan bayam dan tekan sehingga anda keluar sebanyak mungkin air. Ulangi dengan selebihnya bayam.
Resipi paha ayam yang disumbat ini, dan resipi pizza beku yang disesuaikan ini, juga menggunakan bayam beku dengan cara yang lazat, yang menghasilkan makan malam yang mudah dan mengagumkan.
Pastikan makan malam minggu menarik dengan resipi ayam yang tidak membosankan!
Susu ayam dengan sos Panah Wain Asas Herba
Soup Avgolemono (Greek Comfort Chicken Soup!)
Susu Ayam Panggang dengan Lime, Bawang Putih Panggang dan Marinade Herba Segar
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu mentega tanpa santan
- ½ cawan bawang cincang
- 1 (10 ounce) pakej bayam beku, dicairkan
- Garam kosher atau kasar dan lada segar secukup rasa
- ¼ sudu teh serai lada merah (pilihan)
- ¼ cawan krim berat
- ¼ cawan runtuh feta
- 8 tulang tulang ayam, paha kulit (kira-kira 2 ½ pon)
- 2 sudu minyak zaitun
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Minyak ringan pelincir baking sheet, atau garisan dengan foil dan semburan dengan semburan nonstick.
- Panaskan mentega dalam kuali bersaiz sederhana di atas api sederhana sehingga cair. Tumis bawang selama 2 minit sehingga lembut, kemudian masukkan bayam, musim dengan garam dan lada, dan masak sehingga bayam dimasak dan sebahagian besar kelembapan disejat, kira-kira 4 minit. Masukkan serpih lada merah, jika dikehendaki, dan krim dan masak selama 3 hingga krim dicampur ke dalam bayam. Kacau dalam feta, dan sejuk supaya ia hanya sedikit hangat atau suhu bilik, dan semak perasa.
- Keluarkan kulit dari setiap paha, dan letakkan beberapa sudu campuran campuran bayam di bawah kulit, menyebarkannya di bawah kulit. Berus kulit dengan minyak zaitun, dan musim dengan garam dan lada.
- Manggang selama kira-kira 45 minit, atau sehingga ayam dimasak melalui (suhu dalaman 165F.). Hidangkan panas atau hangat.
Jangan Lupakan Tentang Suara!
Asparagus panggang mudah dengan Shallots dan Parmesan
Salad Greek moden
Sayuran dan Brown Rice Salad dengan Madu Lemon Dressing
Apa yang begitu hebat tentang bayam?
Bayam adalah sayuran hijau berdaun yang dimiliki oleh keluarga amaranth. Ia berkaitan dengan bit dan quinoa, dengan menarik.
Ia sarat dengan nutrien dan antioksidan, dan makan bayam boleh memberi manfaat kepada kesihatan mata, mengurangkan tekanan oksidatif, membantu mencegah kanser dan mengurangkan tahap tekanan darah. Ia rendah karbohidrat dan serat yang tinggi, yang membantu dalam pencernaan.
Bayam adalah sayuran yang kaya nutrien. Ia mengandungi sejumlah besar karotenoid, vitamin C, vitamin K, asid folat, besi dan kalsium.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 211 |
| Jumlah lemak | 17 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Natrium | 175 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 13 g |