Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu minyak masak
- 1 bawang kecil, dikupas dan dicincang
- 3 ulas bawang putih, dikupas dan dicincang halus
- 2 gelas beras putih, direndam selama 20 minit dalam air suam
- 4 1/2 cawan air
- 1/2 kecil chile (jalapeno atau serrano berfungsi dengan baik) biji dan cincang halus (pilihan)
- 1/3 cawan kacang, beku (pilihan)
- 1/3 cawan lobak, beku, cincang (pilihan)
- 1 sudu garam
Cara Membuatnya
Dalam periuk besar panaskan minyak ke atas api yang sederhana tinggi dan kemudian tambah beras, bawang putih, bawang dan chili. Tumis pada api sederhana sehingga nasi menjadi sedikit coklat, kira-kira 10 minit. Masukkan air, garam dan sayur-sayuran dan masak sehingga mendidih.Masak masak selama 10 minit, kemudian tutup dan kurangkan haba hingga sederhana rendah dan masak selama 10 minit lagi. Semak beras dan reneh selama 5 minit tambahan jika ada.
OPTIONAL- Jika menambah daging yang dimasak, tambahnya selama 10 minit terakhir memasak.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 489 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 25 mg |
| Karbohidrat | 94 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 10 g |