Makaroni dan keseronokan keju ini dibuat kaya dan beraroma dengan kombinasi cheddar yang dicincang dan keju Amerika, bersama-sama dengan krim ringan dan perasa.
Serbuk croissant remah atas kaserol ini dengan cara yang baik tetapi jangan gunakan serbuk roti segar segar dalam resipi sebaliknya.
Apa yang Anda Perlu
- 8 auns siku makaroni
- 6 sudu mentega, dibahagikan
- 1/4 cawan
- tepung (
- semua-tujuan )
- 1/8 sudu teh lada hitam (tanah)
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 cawan susu
- 1 1/2 cawan
- krim ringan atau separuh setengah
- 1 sudu teh
- Mustard Dijon (atau mustard gourmet kegemaran anda)
- 3 cawan keju (setengah Cheddar dan setengah Amerika, dicincang, dibahagikan)
- Serbuk croissant 1 cawan (atau serbuk roti lembut)
Cara Membuatnya
- Tuangkan hidangan baking 2-quart. Panaskan ketuhar hingga 350 °.
- Masak makaroni dalam air masin mendidih mengikut arah pakej; longkang di colander dan bilas dengan air panas.
- Dalam periuk sederhana atau saucier, cairkan 4 sudu mentega di atas api sederhana sehingga berbuih; kacau dalam tepung sehingga berbuih. Masukkan susu dan krim, bersama dengan garam, lada, dan sawi. Masak, kacau terus sehingga menebal.
- Kacau dalam 2 cawan keju sehingga cair. Masukkan makaroni yang telah ditapis dan kacau dengan baik.
- Tuangkan ke dalam hidangan pembakar yang disediakan.
- Melelehkan 2 sudu mentega dan campurkan dengan serbuk croissant. Taburkan ke atas kaserol.
- Bakar selama 25 hingga 35 minit, sehingga kacau dan kacau dengan baik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 793 |
| Jumlah lemak | 59 g |
| Lemak tepu | 36 g |
| Lemak tidak tepu | 17 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Natrium | 810 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 26 g |