Ini adalah stroganoff daging stovetop sederhana yang dibuat dengan daging lembu. Sejumlah kecil sos dimasukkan ke dalam sos krim masam klasik untuk memperdalam rasa.
Ini adalah hidangan yang sempurna untuk hari yang sibuk. Letakkan beberapa mi atau kentang di atas untuk memasak semasa anda memasak daging lembu, atau gunakan microwave mudah "Nasi Sedia". Anda akan mempunyai hidangan yang lazat dalam masa kurang dari 30 minit!
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu besar minyak sayuran atau minyak zaitun
- 1 sudu mentega
- 1 bawang besar, dicincang
- 8 auns cendawan yang dihiris
- 1 paun tanah lembu tanpa lemak
- 1 sudu tepung serba guna
- 1/2 cawan kaldu daging sapi, sup ayam, atau air
- 1/2 sudu teh garam halal
- 1 cawan (8 auns) krim masam
- 1 hingga 2 sudu tomato, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Panaskan minyak dan mentega dalam periuk besar di atas api sederhana. Masukkan bawang dan cendawan dan masak, kacau, sehingga bawang tembus dan cendawan berwarna coklat keemasan. Keluarkan bawang dan cendawan ke pinggan dan sisihkan.
- Masukkan daging lembu ke kuali yang sama dan masak, berpecah dan kacau, sehingga daging lembu tidak lagi merah jambu. Masukkan tepung dan terus masak, kacau selama 2 minit. Masukkan sup atau air dan kacau untuk campuran. Tambah garam dan kemudian kacau di krim masam. Masukkan 1 atau 2 sudu ketiak, atau secukup rasa. Panas sehingga panas, tetapi jangan rebus.
- Hidangkan stroganoff dengan nasi masak panas, mi telur, atau kentang.
Anda mungkin juga berminat
Super Easy Crock Pot Beef Stroganoff
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 562 |
| Jumlah lemak | 34 g |
| Lemak tepu | 14 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Natrium | 1,031 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 38 g |