Disediakan dengan tauhu sutera di tempat telur dan mentega yang dipanggil dalam resipi tradisional, kek coklat ini adalah salah satu yang paling sihat, dan masih begitu enak! Frost dengan apa-apa frosting tanpa susu sesuai dengan selera.
Walaupun banyak resipi yang memanggil tauhu siluman memerlukan anda mengalirkan cecair dari kotak sebelum menggunakan, untuk resipi ini, cuma buka kotak dan tuang kedua cecair dan tauhu ke dalam pengisar seperti yang diarahkan pada langkah 3.
Membuat satu dua lapisan 9 "kek
Apa yang Anda Perlu
- 1 tepung cawan
- ¾ cawan serbuk koko tanpa gula
- 1 ½ tsp. serbuk penaik
- 1 ½ tsp. serbuk penaik
- ¼ tsp. garam
- 1 12.3-ounce box firm tauhu silu
- 1 1/4 cup maple syrup
- 3 Tbsp. minyak canola
- 1 cawan susu badam
- 1/3 cawan air (mendidih)
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 350 F. Minyak atau minyak ringan (dengan marjerin soya tanpa susu) dua 9 "periuk kue bulat. Mengetepikan.
- Dalam mangkuk pencampuran bersaiz sederhana, ayakan bersama tepung, serbuk koko, serbuk penaik , baking soda dan garam. Mengetepikan.
- Dalam pengisar, proses tauhu hingga berkrim. Tambah sirap maple dan minyak dan proseskan sehingga licin. Aduk campuran tauhu dan susu badam ke dalam bahan kering. Masukkan air mendidih dan terus kacau sehingga adunan hanya digabungkan. (Adunan perlu agak lancar tetapi masih mempunyai beberapa benjolan di dalamnya.)
- Tuang adunan ke dalam panci yang disediakan dan bakar selama kira-kira 25-30 minit, atau sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat kek keluar bersih. Biarkan kek sejuk di dalam kuali selama kira-kira 15-20 minit pada rak penyejukan dawai sebelum mengeluarkan dari kuali untuk menamatkan penyejukan pada rak pendinginan. Sebaik sahaja kek benar-benar sejuk, fros dengan pembekuan bebas tenusu pilihan anda.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 756 |
| Jumlah lemak | 23 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 11 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 991 mg |
| Karbohidrat | 124 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 16 g |