Jika anda sedang mencari resipi sup barli tanpa lemak, resipi yang paling banyak menggunakan cendawan untuk dipasangkan dengan barli, tetapi sup barli tomato yang tidak dimakan ini menggunakan tomato dan bahan sup standard wortel, saderi, bawang dan bawang putih untuk membawa rasa . Terdapat sedikit perasa tambahan, jadi resipi sup barli tomato homemade ini mudah, mudah, dan berkhasiat.
Jika anda telah mengikuti The Spruce untuk seketika, anda mungkin sudah tahu bahawa barli adalah salah satu daripada makanan rawak yang saya benar-benar suka dan berfikir tidak diendahkan sebagai bahan makanan. Saya tidak cukup menggunakan istilah "afiliasi barli", tetapi anda mendapat idea itu. Anda boleh membelinya secara pukal , menjadikannya lebih mesra alam. Ia mendapat tekstur kenyal unik yang tidak dapat ditandingi tetapi apa-apa makanan lain yang saya tahu. Ia murah dan ia mengisi. Ia selesa dan selesa. Apa yang tidak suka tentang barli?
Sup barli sayur-sayuran ini adalah vegetarian dan vegan , walaupun jika anda tidak makan tenusu dan vegan, anda mungkin ingin membuangnya dengan sedikit keju Parmesan parut segar sebelum disajikan untuk persembahan yang bagus dan rasa tambahan. Either way, enjoy!
Lihat juga: Resipi sup sayuran buatan sendiri yang lebih mudah
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu minyak zaitun
- 2 rusuk saderi, dicincang
- 2 lobak sederhana, dicincang kecil
- 1/2 bawang, dicincang kecil
- 2 -3 ulas bawang putih, cincang
- 3 cawan berkualiti
- sup sayur-sayuran
- 1 16-ounce boleh diced tomato (jangan longkang)
- 1 gelas barley mutiara
- 1/2 sudu makan Itali
- 2 cawan daun bayam segar (pilihan)
- garam dan lada, secukup rasa (garam halal atau garam laut dan lada hitam segar sentiasa baik)
Cara Membuatnya
Dalam sup besar atau kuali saham, bawang panas dan bawang putih untuk satu atau dua minit, kemudian tambah lobak merah dan saderi. Haba selama 4 hingga 5 minit, hanya untuk memulakan sayur-sayuran memasak sedikit dengan permulaan kepala.
Masukkan kaleng tomat dadu (tidak longkang), sup sayur-sayuran, barli dan perasa Itali, kacau dengan baik untuk menggabungkan.
Bawa hingga mendidih, tutup, kemudian turunkan sedikit ke bawah.
Masak selama 30-40 minit, atau sehingga barli dimasak dan wortel lembut.
Anda mungkin perlu menambah sedikit air tambahan atau sup sayur-sayuran.
Setelah barli dimasak, kacau dalam bayam segar dan panas selama satu minit lagi, sehingga hampir tidak layu, kemudian matikan api. Berikan sup anda dengan murah hati dengan garam dan lada.
Seperti membuat sup tanpa daging buatan sendiri, seperti sup barli bebas daging lembu? Inilah lebih banyak idea sup vegetarian dan vegan untuk dicuba:
- Sup vegetarian sejuk
- 10 cara untuk membuat sup sayuran
- Sup vegetarian yang diluluskan pembaca yang paling popular
- 7 cara untuk membuat sup tomat
- 10 sup kacang vegetarian
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 713 mg |
| Karbohidrat | 49 g |
| Serat | 10 g |
| Protein | 11 g |