Avocado, Tomato dan Resipi Salad Mozzarella Caprese. Sekiranya anda suka caprese insalata tradisional Itali, cobalah salad kapsul alpukat yang sama dengan keju mozzarella segar, kemangi segar dan tomato merah masak, dan tambahan alpukat untuk rasa tambahan. Saya telah melihat pelbagai salad capokese avokado yang disebut sebagai salad "tricolore" Itali, kerana ia mempunyai tiga warna bendera Itali: tomato merah, mozzarella putih dan alpukat dan basil hijau.
Saya suka rasa alpukat dengan sedikit garam laut dan lada hitam segar yang retak, tetapi saya juga melihat salad ini berlumuran dengan sedikit madu sebagai variasi. Cuba kedua-dua cara dan lihat yang anda suka. Apa-apa pun, bahan-bahan itu sendiri lazat apabila digabungkan bersama. Siapa yang tidak suka alpukat segar, mozzarella dan basil segar? Yum.
Resipi mozzarella, tomato, alpukat dan resipi ini adalah ihsan dari Avocados dari Mexico.
Lihat juga: Idea makan vegetarian dan vegetarian yang lebih gourmet
Apa yang Anda Perlu
- 2 alpukat, dihiris
- 2 tomato masak
- 1 paun mozzarella segar
- 1 1/2 auns tandan daun basil segar
- 1/4 cawan minyak zaitun yang berkualiti
- 1/4 cuka balsamic cuka (atau gunakan pengurangan balsamic jika anda suka)
- garam dan lada untuk rasa (garam laut atau garam halal dan lada hitam segar retak akan menjadi yang terbaik)
Cara Membuatnya
Dengan pisau kecil, potong ujung batang sedikit keluar dari tomato, dan kemudian, menggunakan pisau bergerigi, potong tomato ke dalam kepingan 1/3 inci.
Potong mozzarella sekitar 1/4 inci tebal.
Potong alternatif alpukat, tomat dihiris, mozzarella segar dan daun basil segar, mengaturnya seperti bermain kad pada plat hidangan individu.
Gerimis minyak zaitun dan cuka balsamic atau pengurangan balsamic di atas kepingan alpukat, tomato dan mozzarella.
Musim dengan ringan dengan garam laut atau garam halal dan lada hitam segar retak.
Hidangkan Itali mozzarella, tomato, basil dan salad alpukat dengan roti Itali atau baguette segar (roti Perancis), atau mungkin di atas ranjang salad romaine atau daun salad Amerika Syarikat jika anda menginginkan sesuatu yang lebih daripada salad dan kurang hidangan pembuka.
Membuat kira-kira 4 hidangan.
Sekiranya anda suka avokado seperti yang saya lakukan, iaitu, banyak sekali heckuva, anda mungkin juga ingin mencuba resipi vegan avocado gaya California untuk merawat sebenar.
Petua resipi : Daripada minyak zaitun dan cuka, gunakan pengurangan balsamic untuk menggosok salad salad anda. Untuk variasi lain, khidmat salad ini ke atas pasta yang dimasak untuk menjadikannya pasta salad ringan dan musim panas.
Lihat juga:
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 711 |
| Jumlah lemak | 57 g |
| Lemak tepu | 21 g |
| Lemak tidak tepu | 28 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Natrium | 856 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat | 13 g |
| Protein | 31 g |