Apa Khas Mengenai Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan yang sangat kuat yang membuang radikal bebas dan mengurangkan tekanan oksidatif - faktor utama dalam pencegahan penyakit dan menangguhkan proses penuaan.
Vitamin C juga menguatkan sistem imun kita dengan melawan tekanan setiap hari. Mereka yang sensitif terhadap stres, seperti perokok, obesiti dan mereka yang mempunyai penyakit kronik dan penyakit amat rendah dalam vitamin C dan memerlukan lebih daripada jumlah harian yang disyorkan untuk mengurangkan kesan isu-isu ini kepada badan mereka.
Dalam satu kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Nutrition Clinical mereka yang menggunakan jumlah vitamin C lebih tinggi mungkin tidak mengalami stroke.
Vitamin C juga mengurangkan komplikasi seperti radang paru-paru dan jangkitan paru-paru lain. Walaupun ia tidak boleh melawan selesema biasa, ia telah ditunjukkan untuk mengurangkan gejala dan memendekkan tempoh banyak penyakit dan jangkitan lain.
Kesan yang sangat penting dari peningkatan vitamin C dalam sistem darah adalah kesannya terhadap penuaan. Vitamin C bertanggungjawab untuk kolagen dan tisu yang sihat di dalam dan di luar badan kita. Vitamin C juga boleh memainkan peranan dalam menurunkan hipertensi dan seterusnya menyokong sistem kardiovaskular yang sihat.
Di samping itu, vitamin C membantu melebarkan saluran darah, dengan itu membantu menggerakkan darah melalui badan dengan berkesan dan mengurangkan risiko komplikasi seperti kolesterol tinggi, angina pectoris, aterosklerosis, dan kegagalan jantung. Vitamin C juga membantu mengurangkan risiko katarak dengan meningkatkan aliran darah ke mata.
Buah-buahan dan Sayur-sayuran Tertinggi dalam Vitamin C
Anehnya, buah sitrus, sedangkan tinggi vitamin C, bukanlah hasil pertama yang melanda bahagian atas senarai buah-buahan dan sayuran dengan jumlah vitamin C yang paling banyak!
Pikirkan betik! Ia menyediakan banyak vitamin C dan banyak vitamin, mineral dan phytonutrien lain. Juga tinggi dalam senarai bayam, serta cantaloupe, kiwi, sprouts Brussels, kale, kembang kol dan limau gedang. Pertimbangkan, juga, epal, lada, parsnips, brokoli, strawberi, blueberry, rutabaga, dan ubi keledek!
Apa yang Anda Perlu
- 1 lada loceng (kuning)
- 1 keping sayur-sayuran lobak
- 1 liter strawberi (segar)
- 1 jambu (segar)
Cara Membuatnya
Bilas semua makanan sebelum menggunakan. Potong saiz yang disyorkan untuk mesin jus anda. Jus dan minuman ramuan ini dengan segera untuk faedah pemakanan yang terbaik!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 274 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 20 mg |
| Karbohidrat | 61 g |
| Serat | 20 g |
| Protein | 8 g |