Ini fillet tunggal akan diasinkan dalam campuran lemon-balsamic yang hebat, kemudian panggang untuk kesempurnaan. Hidangkan dengan sayuran panggang atau salad hijau untuk hidangan yang sihat dan lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/4 paun / 575 mL fillet tunggal, 1/8 inci hingga 1/4 inci tebal
- 1/4 cawan / 60 mL cuka balsamic
- 1/4 cawan / 60 ml jus lemon
- 2 sudu teh / 10 mL pasli segar
- 1 bawang kuning kecil, dicincang
- 1 sudu teh / 5 mL sawi kering
- kepingan lemon
Cara Membuatnya
Bilas dan serbuk kering. Letakkan ikan dalam hidangan penaik cetek. Campurkan cuka, jus lemon, sawi, dan bawang dalam mangkuk kecil. Campurkan dan tuangkan ikan. Tutup dan simpan selama 20-30 minit.
Letakkan panas panggang. Keluarkan ikan dari perapan dan letakkan di atas panggangan. Bakul grill mungkin idea yang bagus di sini. Bakar pada api tinggi selama 4 hingga 6 minit atau sehingga ikan mencapai suhu dalaman sekurang-kurangnya 145 darjah F.
Setelah masak, keluarkan dari grill, garnish dengan irisan lemon dan sajikan.