Dalam beberapa bulan kebelakangan ini, populariti kangaroo telah meningkat dengan ketara. Kangaroo tanah lebih tinggi dalam protein dan lebih rendah dalam kolesterol daripada daging lembu, dan ia sangat serba boleh dan boleh digantikan untuk daging lembu atau daging rusa dalam banyak resipi. Resipi ini, hormatnya Marx Foods , menambahkan ketegangan kepada daging kanggaru dan kekayaan yang lazat dengan camembert cair di atas.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun tanah
- daging kanggaru
- ¼ cawan bawang, diced
- 3 sudu besar pasli segar, dicincang halus
- 1 sudu besar oregano segar, cincang halus
- ¼ cawan serbuk roti
- 1 telur
- 1 bawang kuning, potong 4 ¼ "irisan-irisan
- Pakej Keju Camembert, untuk memotong baji tebal
- 4 sudu besar mayonis
- 1 cengkih bawang putih yang dicincang
Cara Membuatnya
- Dalam campuran mangkuk besar bersama-sama daging kanggaru tanah, telur, serbuk roti, bawang cincang, 1 sudu kecil pasli cincang dan oregano. Bentuk ke dalam 4 burger. Musim dengan garam dan lada.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan bersama mayonis, 2 sudu kecil pasli cincang dan bawang putih.
- Panggangan haba ke tinggi. Letakkan burger di panggangan. Kerana dagingnya sangat kurus (hanya lemak 2%), mereka tidak akan memakan masa lama untuk memasak, dan seperti kebanyakan daging permainan, anda tidak mahu terlalu masak. Flip burger setiap 2 minit untuk memastikan memasak. Bergantung kepada ketebalan yang telah anda buat, burger akan dilakukan dalam 6 hingga 8 minit.
- Walaupun burger memasak, panggang satu bahagian hirisan bawang sehingga tanda gril muncul. Keluarkan irisan bawang dan atas masing-masing dengan sekeping Camembert. Sebarkan beberapa mayonis pada setiap roti. Letakkan burger di bahagian bawah bun. Di atas setiap burger dengan kepingan camembert-bawang, dan kemudian bahagian atas bun.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Jumlah lemak | 14 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 64 mg |
| Natrium | 208 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 7 g |