Resipi makanan dan vegan ini adalah resipi sup gazpacho gourmet yang dipenuhi dengan alpukat. Ia mentah, menyegarkan dan sihat! Sekiranya anda tidak makan mentah, anda mungkin mahu menambah sos panas atau menggunakan sup sayur-sayuran sebagai ganti air untuk sedikit rasa tambahan. Sama ada, resipi sup gazpacho alpukat ini lazat! Dengan apa-apa tetapi alpukat, timun, tomato, bawang, kapur, dan cili, resipi sup ini benar-benar vegan dan bebas gluten juga.
Apa yang Anda Perlu
- 3 alpukat besar, dicincang
- 2 timun besar, dicincang
- 2 tomato besar
- 1/2 cawan cilantro segar dicincang
- 1/2 bawang merah sederhana, dicincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 cili merah atau hijau kecil OR 1/2 sudu teh panas, secukup rasa (jika anda tidak makan mentah)
- kira-kira 1 / 3-1 / 2 cawan air ATAU sup sayur-sayuran (jika anda tidak makan mentah)
- jus dari dua limau besar (kira-kira 3 sudu besar)
- 1 sudu besar
- minyak zaitun yang ditekan sejuk
- 1/2 sudu teh halal atau garam laut, secukup rasa
- luncur lada hitam tanah segar (pilihan)
Cara Membuatnya
- Rizab kira-kira 1/2 alpukat, diced, untuk menghias sup.
- Campurkan bahan-bahan baki sehingga halus dan sesuaikan bumbu dan tambah sedikit cecair secukupnya.
- Teratas sup anda dengan dedaunan tambahan alpukat.
Itu sahaja! Nikmati sup makanan mentah anda!
Idea Soup Makanan Raw Lebih Mudah
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 376 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 557 mg |
| Karbohidrat | 52 g |
| Serat | 10 g |
| Protein | 9 g |