Spaghetti bebas gluten adalah cepat, mudah dan enak terima kasih kepada kebanyakan produk bebas gluten di pasaran hari ini.
Ini adalah resipi asas yang sempurna untuk kanak-kanak dan sesuai untuk mereka yang sibuk pada waktu petang ketika anda tidak mempunyai masa persediaan mewah di dapur. Apabila air mendidih dan pasta memasak, sediakan sos supaya semuanya dilakukan pada masa yang sama.
Apabila ia datang kepada pasta bebas gluten, satu jenama yang menggunakan campuran bahan-bahan, seperti jagung dan quinoa, cenderung menjadi pilihan yang lebih baik daripada pasta beras murni coklat yang boleh menjadi gummy. Campuran bebas gluten menghasilkan tekstur al dente yang hampir dengan pasta "biasa". Sudah tentu, ini adalah perkara keutamaan. Jika anda menikmati pasta coklat-coklat, dengan segala cara, mangia !
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun spageti percuma gluten
- 2 sudu minyak zaitun (dibahagikan)
- 1 paun tanah lembu tanpa lemak
- 1 (25 ounce) balang tanpa gluten marinara
- Pilihan: 1 sudu ketumbar basil baru dicincang
- Garam dan lada (secukup rasa)
- 3 auns gluten bebas
- Keju Parmesan (parut)
Cara Membuatnya
- Masak spageti percuma gluten mengikut arahan pakej. Longkang. Tosok dengan 1 sudu minyak zaitun untuk menghalang mi daripada melekat bersama.
- Oleh kerana pasta memasak, baki panas 1 sudu minyak zaitun dalam kuali yang besar di atas api yang sederhana tinggi. Tambahkan daging lembu dan masak sehingga ditenun, menggunakan sudu kayu atau spatula teguh untuk memecah daging lembu semasa memasak.
- Masukkan pilihan sos marinara gluten dan bakul opsional ke kuali. Rebus selama kira-kira 15 minit, sehingga dipanaskan, perasa secukupnya dengan garam dan lada.
- Hidangkan sos atas spageti hangat yang ditaburi dengan keju Parmesan yang parut.
Nota: Anda pastinya boleh membuat resepi ini tanpa daging dengan menghilangkan daging lembu.
Variasi
Walaupun sos dalam resipi ini menggunakan daging lembu, anda pasti boleh menukar dengan ayam belanda bawah tanah. Anda juga boleh membuat resipi ini tanpa daging, membuang daging sepenuhnya untuk sos sederhana dengan rasa yang hebat.
Untuk sos dengan tendangan tambahan, tambahkan sedikit petunjuk (atau lebih, bergantung kepada toleransi haba anda) lada merah yang dihancurkan. Untuk sedikit sos cheesier, tambah keju Parmesan untuk sos seperti simmers dan di atas sebagai hiasan.
Peringatan
Sentiasa pastikan permukaan, perkakas, alat dan peralatan anda bebas daripada gluten. Sentiasa baca label produk. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan membeli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 680 |
| Jumlah lemak | 29 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 121 mg |
| Natrium | 1,326 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 52 g |