Hidangan yang mudah dan kasual ini mengambil masa beberapa minit untuk disatukan pada waktu pagi dan simmers sepanjang hari semasa anda sedang bekerja. Untuk arahan yang lebih terperinci, perhatikan Membuat Ayam yang Ditarik di dalam Slow Cooker
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 paun keping ayam (sebarang gabungan paha tanpa tulang, paha tanpa kulit dan payudara
- 1 medium bawang, diced (kira-kira 1/2 cawan)
- Sekitar 8 auns
- sos barbeku
Cara Membuatnya
- Letakkan ayam dalam periuk perlahan, kepingan paha pertama, kemudian kepingan payudara. Ayam hendaklah meliputi seluruh bahagian bawah periuk; potongan tambahan boleh berlapis di atas. Taburkan bawang ke atas ayam. Tuangkan sos barbeku ke atas ayam dan bawang, gunakan spatula untuk merebak secara merata supaya ia sepenuhnya meliputi semua ayam. Tetapkan periuk perlahan untuk "rendah," masak 5 jam.
- Ujian ayam dengan termometer untuk memastikan suhu dalaman mengukur sekurang-kurangnya 165˚F. Buang ayam dari periuk dan biarkan sejuk 5 minit. Dengan dua garpu, pisau, atau tangan anda (sekali lagi menyejukkan lagi) potong ayam ke dalam kepingan kecil. Kembalikan ke periuk perlahan dan kacau untuk menggabungkan dengan sos. Hidangkan sendiri atau pada roti sandwic sebagai sandwic.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 510 |
| Jumlah lemak | 25 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 158 mg |
| Natrium | 537 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 50 g |