01 dari 06
A Cooker yang Perlahan Adalah Mesti untuk Ayam Ditarik
Sandwic BBQ Chicken. Mengenai BBQ Inc. Dengan suhu yang rendah, stabilnya, periuk perlahan adalah sebuah mangkuk yang sempurna untuk ayam yang lembut, menarik. Ikuti langkah-langkah ini untuk membuat makan malam malam yang mudah atau hidangan hidangan yang sempurna untuk bersenang-senang bersama atau potluck. (Anda juga boleh merujuk kepada resipi ini untuk memasak ayam yang menarik .)
02 dari 06
Berkumpul Bahan Ayam Pulled Anda
Sumber Imej / Photodisc / Getty Images Pertama, kumpulkan bahan-bahan anda. Anda perlu:
- 2 1/2 paun bahagian ayam (kombinasi dada ayam tanpa kulit, dan tulang paha tulang tanpa kulit, yang akan memberikan hidangan akhir kekayaan)
- 1 medium bawang kuning, diced
- 8 auns sos barbeku (dibeli atau buatan sendiri)
03 dari 06
Isi Cooker yang Lambat
Jessica Harlan - Letakkan bahagian ayam di crock slow cooker. Jika terlalu banyak ayam dimasukkan ke dalam satu lapisan, letakkan paha di bahagian bawah dan payudara di atas.
- Taburkan bawang secara merata ke atas ayam.
04 dari 06
Tambah sos
Jessica Harlan - Tuangkan sos yang cukup ke atas ayam dan bawang untuk menutupnya, dengan menggunakan spatula untuk menyebarkannya sepenuhnya ke atas ayam.
- Kemudian, letakkan penutup pada periuk perlahan dan tetapkan pada LOW. Ayam akan mengambil masa kira-kira 5 jam untuk memasak.
05 dari 06
Shred the Chicken
Jessica Harlan - Selepas 5 hingga 6 jam, semak untuk melihat apakah ayam itu selesai. Ia harus pecah dengan mudah apabila anda menembusi dengan pisau atau garpu. Apabila ayam dilakukan, sudah tiba masanya untuk "menarik" ia.
- Keluarkan kepingan ayam dari periuk perlahan, biarkan periuk pada LOW. Biarkan ayam sejuk selama 5 hingga 10 minit pada kuali lembaran atau dalam kuali baking cetek. Kemudian, dengan dua garpu, pisau, atau jari bersih anda, potong ayam ke dalam kepingan kecil.
- Ayam perlu menarik dengan mudah dari pemanasan yang panjang dan perlahan dalam periuk perlahan. Buang sebarang tulang.
06 dari 06
Campurkan Ayam dan Sos
Jessica Harlan - Kembalikan ayam yang dicincang ke periuk perlahan dan gunakan sudu kayu atau sepasang tong untuk membuangnya dengan sos, sehingga ayam disebar sepenuhnya.
- Sekiranya ayam kelihatan kering, tambah sos. Ayam boleh kekal di dalam periuk perlahan pada LOW atau tetapan KEEP WARM sehingga anda bersedia untuk menyampaikannya.
- Anda boleh menghidangkan ayam yang ditarik sendiri, atau pada roti sandwic dengan beberapa buah kue kering.