Resipi panggang ini termasuk kentang, wortel, bawang, bawang putih, dan perasa. Dengan sayur-sayuran termasuk, ia membuat hidangan satu hidangan yang hebat, dan sangat mudah untuk menyediakan dan memasak dalam periuk perlahan.
Apa yang Anda Perlu
- 3 hingga 4 paun daging panggang (kurus kurus, pusingan bawah, atau pantat)
- Garam dan lada halus, secukup rasa
- 1/4 cawan air
- 4 sudu tepung
- 1 sudu sos sos kacang (contoh, Dapur sejambak, Gravy Master)
- 1 bawang putih cengkih, cincang
- 2 bawang sederhana, dipotong menjadi baji
- 4 hingga 6 kentang sederhana, dikupas dan dipotong menjadi ketulan 1 inci
- 2 hingga 4 wortel, separuh dan separuh
Cara Membuatnya
- Letakkan daging panggang dalam periuk perlahan; taburkan garam dan lada.
- Buat tampalan halus dengan tepung dan air sejuk; kacau dalam sejambak dapur dan tersebar di atas panggang. Masukkan bawang putih, bawang, kentang, dan wortel (atau gunakan sayur-sayuran akar lain seperti parsnips atau rutabaga).
- Tutup dan masak selama 8 hingga 10 jam.
- Rasa dan tambah lebih banyak garam dan lada, jika perlu.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 843 |
| Jumlah lemak | 33 g |
| Lemak tepu | 13 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 240 mg |
| Natrium | 1,767 mg |
| Karbohidrat | 50 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 84 g |