Resipi sup kacang dan sup lama ini sangat lazat sehingga anda tidak akan kembali ke kaleng. Sup ini hidangan yang paling hangat dan menghiburkan untuk berkhidmat pada hari musim sejuk, dan mudah dibuat. Biji-bijian itu perlu meresap selama sejam sebelum anda mula membuat sup, jadi gunakan waktu itu untuk memasak bacon dan sediakan dan masak sayur-sayuran.
Hidangkan dengan panci roti jagung hangat keluar dari ketuhar untuk hidangan lazat. Untuk versi crockpot resipi ini, lihat Slow Cooker Bean dan Sup Bacon .
Apa yang Anda Perlu
- 2-1 / 2 cawan
- kacang navy kering
- 2 liter air
- 4 cawan
- sup ayam atau stok
- 8 keping
- bacon
- 2 bawang (dicincang)
- 4 ulas bawang putih (cincang)
- 2 cawan kentang (diced, dikupas)
- 2 cawan lobak merah (dihiris)
- 28 oz. boleh jus tomato
- 2 sudu kecil. garam
- 1/2 sudu teh. lada
- 1 daun bay
- 2 Tbsp. sos Worcestershire
- 1 cawan krim masam
- 2 Tbsp. tepung jagung
- 1/2 hingga 2 sudu kecil. Sos Tabasco
Cara Membuatnya
- Campurkan kacang, 2 liter air, dan 4 cawan kaldu ayam dalam periuk besar. Bawa hingga mendidih dan rebus selama 2 minit. Tutup dan biarkan selama 1 jam.
- Sementara itu, masak daging hingga matang dalam panci saham besar. Keluarkan bacon ke tuala kertas untuk mengalirkan dan runtuh; mengetepikan.
- Masukkan bawang cincang dan bawang putih yang dicincang untuk bacaan bacon. Masak dan kacau sehingga bawang lembut.
- Masukkan sedikit kacang masak dan cecair masak ke campuran bawang. Tutup dan masak dengan api kecil selama 1 jam.
- Masukkan bahan-bahan lain yang tersisa termasuk keping daging, kecuali krim masam, tepung jagung, dan sos Tabasco. Tutup dan reneh selama 50-55 minit, kacau sekali-sekala, sehingga kacang lembut dan sup sedikit menebal. Keluarkan daun bay dan buang.
- Campurkan krim masam dan tepung jagung dalam mangkuk kecil; Campurkan dengan baik. Tambah 1 senduk sup ke campuran jagung dan kacau sehingga dikombinasikan. Kacau campuran ini ke dalam sup dan reneh selama 5 minit. Musim untuk rasa dengan sos Tabasco dan berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 717 mg |
| Karbohidrat | 44 g |
| Serat | 10 g |
| Protein | 13 g |