Ini adalah sup kentang yang dibakar dengan mentega, bawang hijau, daging, krim keju cheddar, dan perasa.
Hidangkan sup yang lazat dan hangat ini dengan roti atau gulung yang berkerut dan salad yang mudah dibuang untuk sup sup yang hebat.
Apa yang Anda Perlu
- 2/3 cawan mentega
- Tepung 2/3 cawan
- 7 cawan susu
- 4 besar
- baking potatoes (baked , cooled, dikupas dan cubed, kira-kira 4 cawan)
- 4 bawang hijau (dihiris nipis)
- 10 hingga 12 jalur
- bacon (dimasak , dikeringkan, dan runtuh)
- 1 1/4 cawan keju cheddar ringan (dicincang)
- 1 cawan / 8 auns krim masam
- 3/4 sudu teh garam
Cara Membuatnya
- Dalam ketuhar besar Belanda atau stockpot dengan api yang rendah, cairkan mentega.
- Kacau dalam tepung; kacau sehingga halus dan berbuih dan tepung dimasak kira-kira 2 minit.
- Secara beransur-ansur menambah susu dan masak, kacau sentiasa, sehingga sos telah menebal.
- Masukkan masak kentang panggang yang matang dan bawang hijau. Teruskan masak, kacau sentiasa, sehingga sup bermula gelembung.
- Kurangkan haba; rendam perlahan selama 10 minit.
- Tambah bahan yang tinggal; kacau sehingga keju cair.
- Berikan segera.
Hidangan 6 hingga 8.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 596 |
| Jumlah lemak | 43 g |
| Lemak tepu | 24 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 119 mg |
| Natrium | 567 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 20 g |