Mudah lagi lazat, sos ayam barbeku ini mudah dibuat dan dibungkus dengan rasa. Ia akan menimbulkan kenangan nostalgia dari cookouts zaman kanak-kanak dan malam musim panas, duduk dengan rakan-rakan dan keluarga menikmati ayam barbeku dengan saus sederhana tetapi lazat.
Terdapat banyak sos barbeku di rak kedai runcit, tetapi ramai di antara mereka telah menambah rempah, rasa perasa, atau bahan-bahan lain yang mungkin tidak menyenangkan semua orang di meja makan. Sekiranya anda tidak dapat mencari sos barbeku jarred yang anda dan keluarga menikmati, berikan resipi ini untuk mencuba masa yang akan datang apabila anda memanggang ayam-ia akan menjadi kegemaran keluarga baru.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan saos tomato
- 1/4 cawan cuka putih
- 1/4 cawan gula perang
- 2 sudu paprika
- 1 sudu besar
- minyak zaitun
- 1 sudu besar serbuk cili
- 2 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/2 sudu teh serbuk cayenne (gunakan kurang atau hilang jika dikehendaki)
Cara Membuatnya
- Campurkan semua bahan dalam periuk sederhana. Benarkan campuran untuk reneh selama 5 hingga 8 minit.
- Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk sebelum digunakan. Simpan di dalam peti sejuk sehingga seminggu.
Petua dan Resipi Tambahan
Ia baik dan baik untuk mempunyai sos barbeku yang terbaik, tetapi jika anda tidak memohon kepada ayam pada waktu yang tepat anda boleh berakhir merosakkan makanan anda-atau sekurang-kurangnya tidak mendapat manfaat penuh saus.
Ramai tukang masak membakar ayam atau daging mereka terlalu awal, menyebabkan sos dibakar, sementara yang lain menambah sos selepas makanan dimasak dari grill - yang bermaksud sos tidak dapat menembusi daging dan rasa sepanjang. Masa yang tepat untuk memasak ayam dengan sos barbeku adalah kira-kira 10 minit sebelum ia siap-dengan cara ini, sos mempunyai haba dan masa yang mencukupi untuk karamel tetapi tidak teratur.
Ia seolah-olah amat menggembirakan apabila memandang rak pasar raya barbeku - anda akan dapati sos dari pelbagai bahagian negara, sos yang dibuat oleh orang terkenal, pedas manis, pedas dan pedas ... senarai itu terus dan terus. Itulah salah satu sebab mengapa membuat sos barbeku anda sendiri adalah idea yang baik, sebagai tambahan kepada fakta bahawa anda tahu apa yang sedang berlaku. Jika anda mencari sos barbeku ayam dengan sedikit lebih "sesuatu," terdapat banyak resipi buatan sendiri untuk dipilih. Susu ayam goreng Cornell mempunyai hanya enam ramuan-termasuk pembuatan telur untuk alternatif yang cepat dan mudah. Anak-anak mungkin suka sos bbq apel , memaparkan epal manis dan molase dalam senarai ramuan. Untuk sesuatu yang berbeza, aprikot-chili glaze akan membawa sedikit bakat Asia ke barbeku.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 21 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 104 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |