Sama ada dengan ayam salai atau panggang, sos ayam barbeku ini akan menambah rasa tambahan kepada burung yang baru dimasak. Sos ini berfungsi dengan baik pada apa-apa dari ayam rotisserie hingga paha, drum, atau sayap. Oleh itu, keluarkan ia untuk merawat lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan saos tomato
- 1/3 cawan cuka wain merah
- 1/3 cawan gula perang
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 sudu besar sawi
- 2 sudu teh Worcestershire
- 1 sudu teh serbuk cili
- 1 sudu teh
- asap cecair
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1/2 paprika sudu teh
- 1/2 sudu teh lada hitam
- Garam secukup rasa
Cara Membuatnya
1. Campurkan semua bahan dalam periuk dan biarkan masak selama 8 hingga 10 minit.
2. Setelah sos dimasak, keluarkan dari panas dan biarkan sejuk sebelum digunakan. Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 5 hari selepas persiapan.