Ini adalah cara terbaik untuk membuat ayam panggang yang hebat tanpa menghabiskan banyak masa. Hanya mengisar kepingan ayam selama kira-kira 30 minit dan sebelum anda tahu bahawa anda sedang memanggang.
Apa yang Anda Perlu
- 1 keseluruhan ayam potong
- 1/2 cawan (120 mL) kicap
- 1/4 cawan (60 mL) sherry memasak kering
- 2 sudu besar (45 mL) minyak zaitun (atau canola)
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu teh (5 mL) halia tanah
- 1 sudu teh (5 mL) lada hitam
- Pekat 1/2 sudu teh (2.5 mL)
Cara Membuatnya
1. Campurkan kicap, sherry, minyak, bawang putih, halia, lada dan pala. Campurkan dengan baik.
2. Letakkan ayam di dalam beg besar yang boleh dipulihkan. Tambah 1/2 daripada pengasam dan campuran. Biarkan ayam duduk di dalam peti sejuk selama 30 minit.
3. Panaskan panggang. Tongkat ayam. Panaskan 1/2 sos resipi untuk mendidih dalam kuali sementara panggang ayam. Ayam panggang sehingga lembut, kira-kira 30 hingga 40 minit. Tuangkan pengasam yang tinggal di atas ayam sebelum disajikan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 431 |
| Jumlah lemak | 25 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Natrium | 1,986 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 38 g |